350g sera ricotta (może być także twaróg typu włoskiego "Capri")
2 jajka
1 kostka przyprawy w minikostkach Bazylia-Knorr
garść posiekanych, świeżych listków bazylii
150g startej mozarelli
100g startego parmezanu
sól, pieprz
Prepare instructions:
Do 1,5l wody wrzucić kostkę bulionową, wymieszać. Gdy bulion się zagotuje wsypać makaron i ugotować al dente, czyli na półtwardo, ok.5minut.
Ricottę rozgnieść widelcem, jajka rozbełtać i wymieszać z ricottą. Dodać pokruszona przyprawę w kostce, doprawić solą i pieprzem. Tak przygotowana masę wymieszać z makaronem.
Na dnie wysmarowanej tłuszczem formy do zapiekanek ułożyć połowę masy, posypać 1/2 listków bazylii, 1/2 mozarelli i 1/2 parmezanu. Nałożyć pozostałą masę, resztę listków bazylii, mozarelli i parmezanu.
Piec do zrumienienia ok.20-30 min w 180st.C
Bon Apetit!
(przepis pochodzi z programu "Pascal-po prostu gotuj!")
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".