Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Zapiekane ziemniaki z karkówką w delikatnym sosie

Zapiekane ziemniaki z karkówką w delikatnym sosie

12.2k

123

Difficulty level
Easy

Ingredients:

8 dużych ziemniaków
ok 15 dkg mięsa z karkówki
2 duże cebule
2 łyżki oleju
2 gałązki tymianku
1 łyżeczka suszonego majeranku
1 łyżeczka warzywka
1 łyżeczka mielonego pieprzu
ok pół szklanki mleka

Prepare instructions:

Mięsko kroimy na malutkie kawałeczki. Cebulę kroimy na większe kawałki. Ziemniaczki obieramy i kroimy na grubsze talarki. Na rozgrzanym oleju (na patelni) ok 1 min podsmażamy mięsko, następnie dodajemy ziemniaczki, cebulę i przyprawy. Po ok 2 min wszystko przekładamy do naczynia żaroodpornego. Pieczemy w piekarniku ok 25 min (od czasu do czasu delikatnie mieszając). Gdy nasze ziemniaczki ładnie się przypieką zalewamy je mlekiem, pieczemy przez kolejne ok 8 min. Dzięki mleczku uzyskamy smakowity, delikatny sosik.

Takie ziemniaczki mogą stanowić oddzielne danie. Wyśmienicie nadają się również na "niedzielne obiady" z np. roladkami mięsnymi i surówką.

Author: kasiul_a 2009-02-24

Zapiekane ziemniaki z karkówką w delikatnym sosie

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork Vegetables
Tags:	cebula karkówka mięso pieczone ziemniaki warzywa ziemniaki more tags

View all comments (5)

balbina555 (2009-03-03 13:35)

aż ślinka cieknie,pozdrawiam.

kasiul_a (2009-03-03 16:36)

Pysznie wygląda i pysznie smakuje. Pozdrawiam

Mloda (2009-10-14 13:52)

Mam zamiar zrobić na weekend, ale czy 25 min+8 min pieczenia dla karkówki to nie za mało? Nie będzie twarda? i Jeszcze jedno- całość zapiekać w naczyniu żaroodpornym, pod przykryciem, czy nie?

kasiul_a (2009-10-17 09:00)

Witaj Mloda mam nadzieje, że zasmakuje Tobie to danko. Ja piekłam całość ok 35 min bez przykrycia - przy czym zaznaczyć muszę że z opcją termoobiegu (jeśli Twój piekarnik nie ma tej opcji to czas pieczenia może się wydłużyć). A jeszcze jedna uwaga jak w przepisie podałam "Mięsko kroimy na malutkie kawałeczki" co również skaraca porces pieczenia. Pozdrawiam serdecznie i przepraszam za zwłoke z odpowiedzią, ale ostatnio jestem w rozjazdach i zwyczajnie nie mam czasu na WZ.

waleriann (2010-02-13 01:01)

witaj
jaka temperatura piekarnika ?

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By margot2, Parówki po meksykańsku wg orginalnej receptury

Parówki po meksykańsku wg orginalnej receptury margot2

By Wkn, Duszona szynka z puree ziemniaczano dyniowym

Duszona szynka z puree ziemniaczano dyniowym Wkn

Ziemniaki z Boczkiem Alicja64

By kasiul_a, Roladki z boczku pieczone na warzywach kasiuli

Roladki z boczku pieczone na warzywach kasiuli kasiul_a

Kotlety ziemniaczne z mięsem Lea2

Gulasz z cukinii z łopatką anamol

Prosty i smaczny obiad Alicja64

By Bronia_, Papryka faszerowana mięsem i pieczarkami

Papryka faszerowana mięsem i pieczarkami Bronia_

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".