Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Włoski sos do spaghetti

Włoski sos do spaghetti

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

30 dag mięsa mielonego (wołowe, schab, chudy karczek)
3 marchewki
1/2 średniego selera
3 cebule
1/2 do 3/4 szkl. oleju

mały przecier
4 łyżki keczupu

Prepare instructions:

Marchew i seler potrzeć na tarce na grubych oczkach. Jarzyny dusić w oleju przez 10 minut. Po 10 minutach dodać mięso i dusić następne 10 minut. Dodać przyprawy do smaku. Mały przecier rozprowadzić z wodą i wlać do mięsa. Gotować na małym ogniu, aż jarzyny zmiękną (w orginalnym przepisie były to 4 godziny, ale wg mnie to przesadnie długo). Na konie dodać 4 łyżki keczupu.

Podawać z długim makaronem typu spaghetti posypane tartym serem żółtym.

To orginalny przepis znajomego włocha, który postanowił uczcić nas pastą przepisu swojej matki.

Moja wariacja na temat sosu:
Dodaję większą ilość jarzyn. Dorzucam korzeń pietruszki.
Tymianek, bazylię, oregano, paprykę słodką i chili, pieprz, w lecie prawdziwe pomidory. Posypuję natką pietruszki.
Gotuję najczęściej dużo sosu, dzielę to potem na mniejsze porcje i zamrażam. Wyciągam z zamrażarki, gdy rodzinka domaga się włoskiego jadła. Po rozmrożeniu nie zmienia walorów smakowych, z to ułatwia życie.
Smacznego

Author: alice 2007-11-28

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Italian Cuisine Pasta in a leading role Recipes for the lazy Sauces and dips
Tags:	makaron sos more tags

View all comments (3)

Kristka26 (2007-11-29 09:38)

Ooooo! Uwielbiam spaghetii! Muszę to wypróbować, mąż co prawda nie przepada za takimi dania ale czego się nie robi dla ciężarnej żony :-)

alice (2007-11-29 21:46)

Pewnie. W końcu jesteś w błogosławionym stanie. Pozwalaj sobie, potem nie będziesz miała siły. Wiem coś o tym, mam 5-miesięcznego tygtyska. A poza tym ciężarnym się nie odmawia. Pozdrowienia dla Ciebie i bobaska.

alice (2007-11-29 22:23)

Kristka26! Jak lubisz makarony, to polecam Ci też spróbować Cannelloni. Ja kupuję paczkę makaronu (najczęściej w REALU bo mam najbliżej) i trzymam się dokładnie przepisu na pudełku. jest trochę zabawy z faszerowaniem makaronu, ale jest naprawdę dobre. I można podgrzać następnego dnia. I już masz czas na spacer lub dla brzuszka na kanapie. I dobra rada na pierwsze wspólne chwile z maleństwem o ile nie będziesz dokarmiana przez rodzinkę, warto wcześniej postać przy kuchni i pomrozić coś lekkostrawnego, bo nie wiadomo co maleństwo pozwoli Ci jeść. A na pewno nie będziesz miała ani ochoty, ani głowy i co najważniejsze siły na wyczyny kuchenne.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Makaron pod szpinakową kołderką - włoskie danie emeska1974

Sos szpinakowy do makaronu groch25

By kamila258, Sos arrabiata z suszonymi pomidorami

Sos arrabiata z suszonymi pomidorami kamila258

sos ala pomodoro Kathriin

Proste sosy do makaronu - śmietanowy z boczkiem zorra

Proste sosy do makaronu - szpinakowy zorra

Proste sosy do makaronu - paprykowy z łososiem zorra

Penne z rydzami w pomidorach trooskava

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".