Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Weneckie ciasto marchewkowe

Weneckie ciasto marchewkowe

14.5k

168

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

- 2 duże marchewki,
- 150 g cukru,
- łyżka cukru waniliowego,
- 125 ml oliwy w oliwek,
- 300 g mielonych migdałów,
- 3 jajka,
- 100 g rodzynków,
- 125 ml rumu,
- sok i skórka z połowy cytryny + łyżka soku do kremu,
- gałka muszkatołowa,
- szczypta soli,
- "garść" płatków migdałowych (ok. 15 g),
- 200 g serka mascarpone,
- łyżka cukru pudru

Prepare instructions:

Niezwykle proste ciasto marchewkowe rodem z Włoch. Zachwyca swą "marcepanowatością" i wilgotnością. W połączeniu w lekkim kremem wyzwala najmilsze duszy i ciału emocje.

Marchewki trzemy na dużych oczkach. Oliwę mieszamy w miseczce w cukrem i cukrem waniliowym, jajkami. Dość niedokładnie ucieramy kilka chwil. Miksturę mieszamy z migdałami, świeżo startą gałką muszkatołową, namoczonymi wcześniej w rumie rodzynkami, sokiem i skórką z cytryny, szczyptą soli oraz startą marchewką. Wykładamy ciasto do wyłożonej pergaminem formy do pieczenia (30 na 20 cm), posypujemy płatkami i wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na 30 - 40 minut. Studzimy. Podajemy z kleksem serka mascarpone wymieszanego z cukrem pudrem i łyżką soku z cytryny.

Smacznego!!!

Author: sebek 2011-05-04

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Spicy caces Cuisines of nations Italian Cuisine
Tags:	ciasto marcepan marchew mascarpone migdały łatwe more tags

View all comments (8)

Show previous comments

MAGDAITYLE (2011-05-19 10:56)

Mnie aż tak nie zachwyciło smakiem. Spodziewałam się czegoś bardziej marcepanowego... Moim zdaniem oliwa z oliwek i gałka tłumi smak migdałów - następnym razem gałki nie dodam, a zamiast oliwy płynne masło. Następnym razem też dodałabym więcej skórki cytrynowej i soku z cytryny. Ale konsystencja ciekawa - wilgotna i krucha. No i pomysł... Niespotykane ciasto.

mysiowata (2011-11-11 13:11)

mam jedno wielkie pytanie... jak zrobic to ciasto zeby wyrosło tak jak na zdjęciu... z czego ono ma wyrosnąc?? z tych jajek i cukru?? przed chwila je robilam, tak jak wlałam na blache takie pozostalo po upieczeniu....

gaguniaaa (2012-02-03 11:42)

ciasto jest przepyszne smak niesamowicie oryginalny i niezapomniany, zwróciłam uagę na przepis ze względu na skłądniki zero mąki, dużo marchewki, oliwa z oliwek w zasadzie wszystko zdrowe, zastapiłam rodzynki zurawiną zamiast rumu dałam advocat czekoladowy, mam wątpliwośći co do wilgotności ciasta, moje jest bardzo bardzo ale to bardzo mokre, tłuste jak zakalec czy takie powinno być ?

gosia64 (2012-02-03 22:27)

Brakuje proszku do pieczenia!

sebek (2012-02-03 22:28)

Niczego nie brakuje. Przepis jest kompletny. Ciasto jest bardzo wilgotne, ale na pewno niezakalcowate. Taki jego urok - jest bardzo mokre.

joking (2013-01-26 21:40)

Cudowny smak, boskie!!!!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

ROMEO - włoski tort z kremem cappuccino słodki buraczek

ciasto cegiełka- czyli orzechowo czekoladowa uczta zuzqua

By niebieska-różyczka, Sernik mascarpone z likierem amaretto

Sernik mascarpone z likierem amaretto niebieska-różyczka

Tiramisu krok po kroku ciapeczka

Ciasto marchewkowe – pyszne i zawsze wychodzi! Elle Ellepuma

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

By joldem, TIRAMISU oryginalny deser włoski łatwy i szybki

TIRAMISU oryginalny deser włoski łatwy i szybki joldem

Marchewkowa Ada ewe

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".