Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Truskawkowy torcik

Truskawkowy torcik

5.5k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Biszkopt:
100 g mąki tortowej,
50 g masła,
200 g cukru,
4 szt kurzych jaj,
1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia,

Krem:
200 ml śmietanki30 %,
500 g truskawek

Do dekoracji brzegów tortu:
rurki waflowe oraz wstążeczka

Prepare instructions:

Żółtka oddzielić od białek, ucierać z połową cukru (100g) na parze, aż masa zgęstnieje. Masło rozpuścić, ostudzić, wymieszać z żółtkami. Mąkę wysypać na żółtka, białka ubić na sztywną pianę, wyłożyć na mąkę i delikatnie wymieszać.

Tortownicę wysmarować masłem, posypać mąką, wlać ciasto. Wstawić do nagrzanego do 180st. C piekarnika, piec ok. 25 min, przestudzić, przekroić na 2-3 blaty.

Truskawki umyć, osączyć, ok. 125 g udusić z 50 g cukru, ostudzić, posmarować krążki ciasta, ułożyć na nich pokrojone truskawki - ok. 250-300 g. Śmietankę ubić z pozostałym cukrem (50g), przełożyć tort, resztę truskawek zmiksować i dodać do ubitej śmietanki, posmarować wierzch i boki - boki obłożyć rurkami waflowymi i obwiązać je wstążeczką. Udekorować truskawkami, lub inaczej (ja ozdobiłam tort lokomotywą i wagonikami, ponieważ wnukowie są na etapie fascynacji pociągami).

Schłodzić w lodówce.

Author: Teresa.Marcjan 2011-02-16

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Birthday cake
Tags:	biszkopt deser dla dzieci na parze torcik tort owocowy tort truskawkowy torty urodziny more tags

View all comments (1)

ASTI (2011-05-21 14:34)

najlepszy i już !!

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Tort Dinozaur Agiatis

Tort czekoladowo-orzechowy Agulek74

By marta998, Tort czekoladowy kokosowo - wiśniowy

Tort czekoladowy kokosowo - wiśniowy marta998

By stokrotkax86, Torcik truskawkowo-cytrynowy a'la Stokrotka

Torcik truskawkowo-cytrynowy a'la Stokrotka stokrotkax86

By martus094, Tort śmietankowo - chałwowy

Tort śmietankowo - chałwowy martus094

Torcik jabłkowo-śmietanowy Wkn

Tort ajerkoniakowo-orzechowy Wkn

Torcik malinowe mascarpone Wkn

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".