Truflowy tort

olusia1 (2006-03-09 18:37)

NO nie ! sunny zlituj się ! znow pyszne ciasto:)

AKuKu (2006-03-09 18:38)

Sunny napisz mi koniecznie gdzie mieszkasz, to cie odwiedze z aparatem fotograficznym i chetnie zrobie zdjęcia tych wszystkich smakowitych ciast jakie serwujesz. Oczywiście do degustacji namawiać mnie nie bedziesz musiała hihi mimo diety ;) Napisz mi tylko czym najlepiej nasączyć biszkopty - ma to byc wódka, kawa czy może jakieś inne sugestie?

Amazonka (2006-03-09 19:44)

Szalejesz sunny, szalejesz ;) Ostatnio ciągle widzę jakieś Twoje nowe przepisy. Ale to bardzo dobrze, bo wszystkie wydają się baaaaardzo apetyczne. Oby tak dalej :)

sunny (2006-03-09 19:44)

Haha mam obecnie wenę do pisania przepisów, więc przygotujcie się na kolejne atrakcje, wszystkie diety szlag weźmie. Do AkuKu - ja nasączam wodą z zapachem dowolnym, próbowałam z alkoholem - też dobre, tylko nie za dużo.

angela (2006-03-09 20:17)

Twoje przepisy kuszą! Ach jak kuszą! Ale mam zakaz pieczenia ciast. Córki mówią, że będą grube a mnie tu i tam troszkę przybyło. Więc szlaban na ciasta.

sunny (2006-03-10 15:54)

Heh :) jak ja byłam młoda też zabraniałam mamie piec ciast, ale potem to się ich domagałam :)

Sweetya (2006-03-29 12:21)

Droga Sunny-koniecznie napisz -jakie ciacha zrobiłaś (urodziny mamy-o ile dobrze pamiętam,jak nie to mnie popraw;)))i jak smakowały...straszniem ciekawa-hihihi-pozdrówka i ,,Najlepsze Życzenia''dla Solenizantki

sunny (2006-04-01 21:25)

Sweetya - przepraszam za późną odpowiedź, ale dopiero przed chwilką zauważyłam. Piekłam tort z twoją masą, który wyszedł wprost boski, to nic, że bardzo kaloryczny :D. Potem biszkopt okrągły jasny z wiśniami w kisielu ( tak jak do "szwarzwaldu") i masą z bitej śmietany i serka homogenizowanego plus takie " coś" z Dr O'etkera z Niemiec, śmietanowca z kawałkami galaretek, Pijanego Zygmunta, który również znikł w oka mgnieniu oraz biszkopt z kremem kisielowym cytrynowym. Jak narazie to chyba już mam dosyć pieczenia, a mama siedzi na fotelu i tylko mówi co mam piec...:) Bez tej stronki i tylu cudownych przepisów nie miałabym pewnie żadnych pomysłów na ciasta, bo moje są już zbyt znane. Dziękuję i pozdrawiam :)

anka13 (2006-08-26 21:48)

Zrobiłam ten tort na urodziny córeczki, wszyscy byli zachwyceni, faktycznie jest pyszny!!!

sunny (2006-08-27 15:11)

;) ciesze się bardzo, że smakował, no i serdecznie pozdrawiam ;)

L_ola (2007-02-08 13:59)

właśnie jestem w trakcie robienia:D o efektach (+zdjęcie - jak baterie dotrwają) napiszę jutro

sunny (2007-02-08 15:13)

Czekam i życzę powodzenia :)

L_ola (2007-02-09 16:03)

zrobiony:) pierwszy raz robiłam tort w tortownicy-zawsze miałam blaszki prostokątne i stąd zrobiłam za wysokie biszkopty (na moją tortownicę wystarcza z 2 jajek), biszkopty 2 sa czarne a 1 bialy. co do kuleczek-trufelek to białych wyszło mi o połowe mniej niż ciemnych-nie wiem dlaczego ale ujmy dla tortu to nie zrobiło. no i kremówka...kupiłam 36% z piatnicy i firma ta jest przeze mnie zachwalana w każdym wyrobie a ich kremówka...mhmmm....przeszła samą siebie-stąd niepotrzebnie dałam smietan fixy bo i bez tego by sie super 3mała-ale człowiek uczy się na błędach. i co do kremówki to 500ml zrobiłam z czekoladą a pozaostałą część z kokosem. tort nie wyglada zachwycająco-głównie za sprawą biszkoptu(zbyt wysoki) ale w smaku jest wyśmienity!!

L_ola (2007-02-09 16:05)

chodziło mi że na moich zdjęiach nie wygląda aż tak zachwycająco,  przepis jest super

L_ola (2007-02-09 16:07)

sunny (2007-02-10 10:27)

Faktycznie - wysokie ci te biszkopty wyszły :)), chyba, że robiłaś w tortownicy 26. Cieszę się bardzo, że tort smakował - bo wygląda naprawdę smakowicie :D.

Marzanna;) (2007-08-29 19:14)

Ciasto, trzeba przyznać warte zachodu..bardzo dobre, duży plus:)

sunny (2007-08-30 10:21)

Dziękuję Marzanno :)

BeataD (2008-01-11 14:04)

BeataD (2008-01-11 22:00)

sunny (2008-01-12 09:00)

Beatko - prześliczny torcik Ci wyszedł... mam nadzieję, że równie dobry ;).

sunny (2008-01-12 09:05)

Wykorzystałam Twoje zdjęcie, by widniało ładnie w przepisie. Był już wątek o tym, że można wykorzystywać zdjęcia z komentarzy, więc mam nadzieję, że się nie obrazisz :). A ja czekam na Twoje wrażenia smakowe. Pozdrawiam ;))

BeataD (2008-01-12 19:58)

sunny (2008-01-12 21:29)

A ja cieszę się, że Ty wykorzystałaś mój przepis ;). I cieszę się bardzo, że smakował :)).

eda124 (2008-02-02 10:59)

A ja mam pytanie: czym różni się biszkopt gdzie ubija się jaja na parze od takiego tradycyjnego "na zimno"? który lepiej wykorzystać do tego pyszniuśkiego (sądząc po opiniach i zdjęciach) torciku?Pozdrawiam i z góry dziękuję za wyjaśnienia.

eda124 (2008-02-02 11:06)

A ha i jeśli już się zdecyduję którą metodą będę piekła ten biszkopt, to czy mają być 3 osobne placki czy może być jeden wysoki przekrojonu na 3 części?

sunny (2008-02-03 19:01)

eda124 (2008-02-10 10:05)

Upiekłam wczoraj ów tort. Miałam tylko dylemat: jakie to są czekolady "deserowe"?. Byłam w kilku marketach ale nie znalazłam typowej "deserowej" toteż do kremu użyłam wyborowej Wedla i gorzkiej . Krem wyszedł czekoladowy ale nie słodki a o wrażeniu całościowym napisze jutro, bo dziś córcia ma roczek i dopiero będę go kroiła. Byłabym wdzięczna za odpowiedź, jakie to są czekolady deserowe: mleczne czy twarde z napisem "gorzka"?

sunny (2008-02-10 15:40)

Eda, zaskoczyło mnie Twoje pytanie o czekoladę deserową, jest ona ogólnie dostępna, tak jak mleczna czy gorzka. Nie wszystkie firmy produkują takową, ale nie ma problemu ze znalezieniem jej. Na opakowaniu pisze "deserowa", a smak - tak pół na pół gorzka i mleczna ;)).

bbetty (2008-02-10 22:05)

Może się nie znam.....i żyje w błogiej nieświadomości, ale czekolada deserowa to to samo co gorzka. To jest kwestia nazewnictwa. Czekolada gorzka może mieć różny procent zawartości kakao - im więcej, tym lepsza czekolada ( i cena też). Skoro sunny nie precyzuje ile % kakao  ma zawierać czekolada, myśle że wystarczy jeśli do tego przepisu użyjesz najzwyklejszej gorzkiej czekolady z wedla czy alpen golda. Chyba że czekolada deserowa to gorszy rodzaj  gorzkiej czekolady (o mniejszej zawartości kakao). Jeśli się mylę to proszę o sprostownie.

eda124 (2008-02-10 23:05)

Tak apropos tych czekolad, sprawdzilam dokładnie wszystkie napisy na czekoladach, które kupiłam i na wyborowej "WEDLA" widniał malutki napis "deserowa" ale w smaku była identyczna co czekolada z napisem "gorzka", do kremu zużyłam 2,5 tabliczki. Mieszkam w dużym mieście i odwiedziłam kilka marketów, przejrzałam dokładnie wszystkie czekolady jakie tam były ale typowej "deserowej" jednak nie było. Zresztą mniejsza o to, ważne że torcicho wyszło naprawdę pyszne. Goście mlaskali i smakowali. Biszkopt upiekłam z dodatkiem tartej na grubej tarce(autorstwa Goi) czekolady: wyszedł wysoki, smaczniutki i niesamowicie efektowny. Myślę,że bez dodatku trufli również byłby fenomenalny.Niezbyt słodki, smak iście czekoladowy i wysoki (zupełnie jak ja,he,he!)

eda124 (2008-02-10 23:15)

A oto mój torcik.

eda124 (2008-02-10 23:43)

zosia (2008-02-10 23:44)

 Tort taki inny ,ciekawy przy najblizszej okazji wypróbuję.Zapisany w ulubionuch.Pozdrawiam zosia i dzieki za przepis i fotki