2 szklanki mąki szklanka cukru 2/3 szklanki mleka 10 dag masła zółtko 50 ml spirytusu esensja rumowa łyżka kakao do obtaczania:2łyżki kakao,2łyzki zmielonych orzechów laskowych lub włoskich
Prepare instructions:
Mleko zagotować z cukrem i odstawić do ostygnięcia.Makę uprażyć na suchej patleni na małym ogniu , mieszająć starannie cały czas.Gdy lekko zbrązowieje (nie ma prawa się przypaić!) zdjąć z ognia i ostudzić.Masło utrzeć z zółtkiem i , nie przerywająć ucierania , dodawać porcjami mąkę , mleko, kakao,aromat i spirytus.Gdy wszystkie składniki się połączą , urywać po niedużym kawałku masy , toczyć z niej foremne kulki wielkosci orzcha włoskiego.Każdą obtoczyc w kakao wymieszanym z mielonymi orzechami .Ułożyc pojedyńczą warstwę na tacy lub paterze i oziębić.Trufle można przechowywać w lodówce nawet tydzień.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".