Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / tortilla de patatas

tortilla de patatas

29.1k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Od dawna mieszkam w Hiszpanii i to co najbardziej lubią Hiszpanie do kanapki (?) lub schrupać z chlebkiem w barze na śniadanie to omlet ziemniaczany czyli tortilla de patatas.

składniki:

4 średnie ziemniaki (jeśli ktoś woli więcej to dodaje według uznania)
cebula drobno krojona (można dodać ale nie trzeba, ja wolę bez)
3 -4 jajka
sól, pieprz

Moi rodzice w ramach ekstrawagancji dodają kiełbaskę, szynkę coby mniej wegetariańskie było :)

Prepare instructions:

ziemniaki obieramy i kroimy na plastry grubosci 4 mm
rozgrzewamy patelnię z olejem, tak na dwa palce (jeśli ktoś woli, ziemniaki można wcześniej ugotować zamiast smażyć)
jeśli dodajecie cebulę to razem z ziemniakami
smażyć, aż do zmięknięcia ziemniaków (nie smażyć na frytki), najlepiej na wolnym ogniu
po usmażeniu, a raczej ugotowaniu w oleju odlać cały tłuszcz z patelni.
rozbełtać jajka z solą i pieprzem i dodać do nich ziemniaki
wymieszać delikatnie i wrzucić na tę samą patelnię
smażyć, do czasu aż jajka zetną się na wierzchu
wziąć talerz o średnicy patelni, nakryć patelnię, zrzucić tortillę i zsunąć nieupieczoną część.
poczekać 2-3 minuty i gotowe.

Author: kejt 2009-03-02

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meatless Cuisines of nations Spanish Cuisine Recipes for the lazy Vegetables Casseroles
Tags:	jajaka omlet ziemniaki more tags

View all comments (4)

aniula121 (2009-08-19 14:32)

Troszeczke zmodyfikowalam przepisik ;) dodajac czosnek i pomidory, a zwykly pieprz zastapilam cayenne. Pycha :)

Martita87 (2010-02-11 12:28)

Ja dodaje usmazona na patelni papryke zielona! :) Super! No, i wazna rada: do smazenia ziemniakow uzywajcie OLIWY Z OLIWEK zamiast oleju! Niebo a ziemia! :) ¡Que aproveche! :)

kejt (2010-02-11 17:35)

ja czasem zamiasta smażyc ziemniaki, gotuję. potem wrzucam do jajek małe kawałki...
dla tych co sie odchudzają :)

DoLaBa1974 (2011-04-06 13:10)

tak, dla mnie to prawdziwa tortilla, pycha

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Alicja64, Omlet na Ziemniaczkach z Pomidorową Salsą

Omlet na Ziemniaczkach z Pomidorową Salsą Alicja64

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

By alluvial, Frittata - hiszpanski omlet

Frittata - hiszpanski omlet alluvial

Pieczone bataty kamila258

wedges- alternatywa dla zwyczajnych ziemniakow niunio1983

Ziemniaczki pod kołderką by Grzankos Grzankos

Tortille by Martita martita_21

Moje ziemniaki z piekarnika margot2

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".