400 gram białej fasoli
6 jajek
400 gram cukru
1 łyżka alkoholu (rumu, araku)
Tort z fasoli
Około 400 gram fasoli białej ugotować na miękko, Fasolę przepuścić przez maszynkę. 6 żółtek utrzeć z 400 gramami cukru, a następnie dodać przetartą fasolę. Do masy dodać łyżkę alkoholu. Ubić białka na sztywną pianę. Masę połączyć z białkami. Wysmarować blachę masłem, posypać tartą bułką, lub wyłożyć papierem do pieczenia, co kto lubi.ciekawy przepis
i-cinka (2009-07-09 14:34)
Moja babcia też taki piekła. Koniecznie był w nim olejek migdałowy i przekładany był dżemem morelowym. Ten smak chodzi za mną jeszcze dziś - ciężkie, wilgorne, aromatyczne ciasto..... Był pyszny!