Ciasto: 200 g ciasteczek biszkoptowych, 150 g roztopionego masła
Masa: 100 g czekolady, 50 g podłużnych biszkoptów, 4 jaja, 125 g cukru, 125 ml rumu, 2 op.cukru waniliowego, 500 ml śmietany kremówki, 8 płatków żelatyny, 100 g rodzynek namoczonych w rumie
Do dekoracji: 250 ml śmietany kremówki, 100 g polewy z goszkiej czekolady
Prepare instructions:
Ciasto:Ciasteczka włóż do woreczka,zamknij i rozgnieć wałkiem.Wymieszaj z roztopionym masłem.Masą wyłóż tortownicę-22 cm.wyłożoną pergaminem,dociśnij.Schładzaj 45 min. Masa:Żelatynę namocz w zimnej wodzie.Czekoladę posiekajBiszkopty pokrój na kawałki.Jaja ubij z cukrem pudrem,rumem i cukrem waniliowym w gorącej kąpieli wodnej,na puszystą masę.Dodaj osciśniętą żelatynę i rozpuść.Wystudź,stale mieszając.500 ml śmietany ubij,razem z czekoladą i rodzynkami dodaj do tężejącego kremu.Delikatnie wymieszaj.
Przekładanie i dekoracja:Okrągłą misę średnicy 22 cm wyłóż folią.Włóż krem i kawałki biszkoptów,wyrównaj.Wstaw do lodówki na 2 godz.Masę ostrożnie wyłóż na spó biszkoptowy,odwracając miskę.Usuń folię.250 ml śmietany ubij,polewę zetrzyj w wiórki.Tort posmaruj bitą śmietaną,udekoruj wiórkami.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".