25 dag łuskanych orzechów włoskich 20 dag cukru pudru 8 jajaek 5 dag bułki tartej sok z cytryny masło i mąka do tortownicy szczypta soli 12 połówek orzechów włoskich i ziarenka kawy
MASA 200 ml likieru czekoladowego 30 dag masła 20 dag cukru pudru 2 łyżki neski
Prepare instructions:
Zemlec orzechy. Oddzielic żółtka od białek. Żółtka utrzec z cukrem do białości. Białka ubic ze szczyptą soli na szczyptą soli na sztywną pianę. Dodac do żółtek sok z cytryny, zmielone orzechy i bułką tartą, dokładnie wymieszac. Połączyc delikatnie ciasto z pianą. Wyłożyc do wysmarowanej masłem i obsypanej mąką tortownicy. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 C przez ok. 35 minut. Ostudzic. Utrzec miękkie masło z cukrem na puszysty krem.
Dodac 50 ml likieru (likier przed dolaniem do masy z masła i cukru lekko ogrzej, wstawiając kieliszek do miseczki z ciepłą wodą) i neskę rozpuszczoną w łyżce wody (nie gorącej!!!) Dokładnie wymieszac. Przekroic ciasto na dwa krążki. Nasączyc je pozostałym likierem. Rozsmarowac połowę kremu na jednym krążku, przykryc drugim. Resztą kremu pokryc wierzch i boki tortu. Ozdobic połówkami orzechów włoskich i ziarenkami kawy. Schłodzic przed podaniem.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".