You are here: / / / Comments

Comments for recipe „Tort mocno czekoladowy”

bettinka

(2010-02-02 20:15)

Mam pytanie czy ta polewa nie rozpuszcza masy cukrowej i marcepanu, gdyż chciałabym użyć jej do swojego tortu. z góry dziękuję za odpowiedź.

Dorotaxx

(2010-02-02 20:29)

bettinko kochana,śmiało możesz położyć na tej polewie ozdoby z marcepanu lub masy cukrowej. Nic im się nie stanie bo polewa lekko tężeje przez zawartą w niej żelatynę . No i też dzięki niej tak cudnie lśni. Mówię ci, byłam pod ogromnym wrażeniem . Zdjęcie i tak nie oddaje uroku tej polewy.
Pozdrawiam Cię serdecznie

monique21

(2010-02-03 14:58)

rurki podejrzewam są puste? a trzymają się tego tortu jak się rozwiąże wstążkę? nie odpadają jak się go kroi? bo mam zamiar wypróbować :)

monique21

(2010-02-03 14:59)

i kiedy czekolade do masy dodać?

monique21

(2010-02-03 15:00)

ach, dobra, już znalazłam :)

bettinka

(2010-02-03 19:17)

Dorotko (jeżeli mogę tak się zwrócić do Ciecie) dziękuje za rozwianie moich obaw. Pięknie lśni ta polewa na Twoim torcie, mam nadzieje, że i mi wyjdzie taka. Pozdrawiam :))

Dorotaxx

(2010-02-03 20:29)

Tak, rurki są puste w środku ale mozna też użyć tych z nadzieniem.

Rurki nie odpadają bo boki tortu posmarowałam kremem , wierzch oblałam czekoladą , która delikatnie rozlała się na boki i wzmocniłą ,,konstrukcję,, .
Przyznam szczerze,ze nie wiem jak jest z krojeniem. Tort robiłam dla znajomych .
Pozdrawiam

Dorotaxx

(2010-02-03 20:31)

Oczywiście,że możesz bettinko. Będzie mi bardzo miło

Jak juz zrobisz polewę to daj znać jak wyszło. Pozdrawiam!

bettinka

(2010-02-05 20:09)

Dorotko zauroczona tą czekoladą nie czekałam dłużej, ale zmieniłam koncepcję tortu i polałam górę tą polewą. Wyszła tak jak u Ciebie pięknie błyszcząca, jedynie nie rozlała mi się tak ładnie, była nieco za gęsta, ale to chyba dlatego, że dałem za mało wody do namaczania żelatyny, bo tylko 2 łyżeczki i wyszły lekkie pagórki przy rozprowadzaniu, ale przy tym torcie to nie przeszkadza, a wręcz wygląda naturalniej. Od dawna szukałam takiej polewy, która po stężeniu nie zrobi się matowa. Dziękuję za przepis i pozdrawiam.

monic27

(2010-02-15 22:59)

Torcik wygląda przepysznie.... hmmm aż mi ślinka leci:P na pewno go wyprubuje i już jest w moich ulubionych:)

aggusia35

(2010-02-23 18:52)


Moja wersja :)

Dorotaxx

(2010-02-23 19:18)

bettinko cieszę się,ze jesteś zadowolona!

aggusia piękny torcik!

aggusia35

(2010-02-23 19:26)

Dorotaxx dziękuje Ty wiesz że mnie takie pieczenie wiele kosztuje. :):)  Teraz napiszę trochę o wrażeniach smakowych. Masa tortu bardzo dobra nie za slodka taka w sam raz mnie bardzo
( szczególnie jak się nie zsiadła ) przypominała w smaku lody Bambino. Starsze WZ towiczki będa wiedziały o co chodzi. Polewa najlepsza jaka do tej pory robiłam. Jest pięknie szklista i twardnieje ja myślałam, że zostanie taka mięka a tu taka nispodzianka. Bardzo polecam ten torcik szczególnie dla dzieci bo one wiadomo wszystko co czekoladowe pochłaniaja w oka mgnieniu. Wszystkie smaki tortu bardzo dobrze się ze sobą komponują od czekoladowego biszkoptu przez masę po polewę. Polecam wszystkim

germgabi

(2010-04-14 13:55)

jak dla mnie ok ale trzeba mocno biszkopt nasączyć, bo będzie suche...najlepiej oceniam to jak się prezentuje:)

eireen

(2010-10-01 14:03)

Doroto, Twoje torty to mistrzostwo świata :-)

a przy okazji mam pytanie - jak się nasącza biszkop do tortu? ja z tych, co dopiero zaczynają tortową przygodę

Dorotaxx

(2010-10-07 22:11)

Bardzo dziękuję za miłe słowa :-)

 

Do nasączania biszkoptu możesz użyć łyżki lub szerokim pędzelka.Pędzelkiem będzie ci łatwiej naponczować biszkopt.Wystarczy go zamoczyć w płynie i posmarować ciasto.

Niektórzy do ponczowania używają spryskiwacza,pozwala on równomiernie nasączyć biszkopt.

 

Ponczować możesz:

-przegotowaną woda z sokiem z brzoskwiń,

-przegotowaną wodą z sokiem z cytryny,

-kompotem z wiśni ( kompotem z wiśni ponczuj tylko i wyłączni ciemne-kakaowe biszkopty)

-kompotem z wiśni+wódka  lub spirytus

-amaretto,wiśniówką,rumem,

-herbatą,kawą (rozpuszcalna oczywiście)

itp.

 

 

malgosiafel

(2010-11-16 19:11)

A oto moje dzieło w tej dziedzinie.Jest jedna świeczka ale po prostu juz nie ma się czym chwalić.

Agulek74

(2010-11-20 13:40)

Zrobiłam torcik. Robi się go łatwo i szybko. Polecam :)
A tak wygląda w moim wykonaniu

as

(2010-11-20 15:57)

Ile rurek i na jaką średnicę tortu potrzeba by dać je na boki? 

Żelatynę w jakiej ilości wody rozpuścić, bo niem mam doświadczenia?

Agulek74

(2010-11-27 11:59)

I kolejny raz go robiłam

Dorotaxx

(2010-11-28 19:02)

Aguś cieszę się,że ten przepis przypadł ci do gustu!

ściskam!

Dorotaxx

(2010-11-28 19:06)

z tego co pamiętam to ten tort robiłam z tortownicy o średnicy 24 cm.

nie wiem dokładnie ile rurek as.Kupiłam w sklepie 2 duże opakowania rurek i zużyłam chyba 1,5 opakowania a jeśli chcesz konkretną liczbę to powiększ sobie zdjęcie i policz.

żelatyne zalej 3 łyżkami wody

 

 

ania205

(2010-11-28 20:01)

a jak zrobić cukier waniliowy..domowej roboty.?dzięki..pozdro..

Agulek74

(2010-11-28 20:08)

As ja do tego tortu kupiłam 30 dkg rurek i mi sporo zostało. Myślę że 20 dkg spokojnie wystarczy. Oczywiście rurki przekrawa się na pół.

Dorotaxx

(2010-11-28 20:26)

Aga lepiej jednak kupić więcej na wszelki wypadek.

np.niektóre rurki w pudełku są połamane więc te odpadają.

Ja nie przekrawam rurek na pół bo torty wychodzą mi za wysokie.

as

(2010-12-09 16:38)

Dzięki za informacje. Teraz będzie łatwiej jeśli się zdecyduje:)

KPO1

(2010-12-12 22:37)

Tort zrobiłam do niedzielnej kawy, wyszedł pyszny. Pozdrawiam.

aggusia35

(2011-02-23 13:10)

Witaj Dorotaxx :)
W weekend będę robić po raz drugi ten wspaniały tort dla syna. Mam pytanie takie głupie troszkę ale ja nie z tych tortowych mistrzów :):) Mam kompot z gruszek czy moge nim napoączować tort ? Jesli tak to czy ten kompot trzeba rozcięczyć ? Najważniejsze to czy smakowo będzie pasować ?  powiedz mi szczerze. Mam jeszcze maliny cukrze i czerwone porzeczki może coś z tego bedzie pasować ?
Pozdrowionka

karolina246

(2011-03-03 15:18)

dorotko a to jest moj torcik czekoladowy i musze powiedziec ze byl PYCHA!!!!! ja to biszkoptu zamiast budyniu smietankowego dalam czekoladowy PYCHA PYCHA PYCHA

Dorotaxx

(2011-03-13 20:55)

agusiu przepraszam,że dopiero teraz odpisuje ale ostatnio nie zaglądałam na wż

wiem,że za późnoale na przyszłosć podpowiem,że maliny do czekolady pasują idealnie!

Milena_

(2011-04-14 21:35)

Chciałabym skorzystać z przepisu na krem, ale chciałam sie upewnić czy po dodaniu kakao do kremu masa ładnie się połączy? i czy na przełożenie 4 blatów biszkoptowych i posmarowanie boków powinnam zrobić krem z 1,5 porcji?

anboku

(2011-06-04 10:18)

Torcik pyszniusiqany-zniknął w oka mngnieniu:) oto i on Dziękuję za przepis!!!!

agnieszka7878

(2011-06-12 19:18)

Torcik pyyyszny, na wszystkich zrobił wrażenie. Ubrałam tak jak karolina246, z czekoladkami. wyglądał super:)Polecam

isia_83

(2011-09-17 17:51)

Tak mi sie spodobal, ze zmienilam koncepcje - wysylam meza po skladniki, ktorych brak i zabieram sie za torta!!!! Ciekawe...:))

isia_83

(2011-09-18 09:21)

Wyglada super, a smakuje pewnie jeszcze lepiej, ale zrobilam na urodziny szwagierki wiec poczekam do popoludnia ze sprobowaniem:) Wspanialy przepis, super torcik, dzieki!!!!

mamusia_muminka

(2011-10-23 22:42)

Upiekłam ten tort na urodziny syna, ale był on inspiracją , bo w gruncie rzeczy wyszedł inny. Stwierdziłam, że z samego ciemnego biszkoptu tort będzie stanowczo za niski. Upiekłam więc dododatkowy biszkopt jasny. Do masy użylam 1.5 kostki masła. Przekladałam na przemian warstwa ciemna, warstwa jasna. Każy krążęk nasączyłam ponczem - woda +wódeczka+odrobina aromatu rumowego, a zanim rozsmarowałam masę to każdy krążek smarowałam konfiturą wiśniową. Tarta czekoladę dałam do masy, ale tylko troszkę. Resztę czekolady rozpuściłam ze śietanką w wonej kąpieli + żelatyna. Wyszła taka sama błyszcząca. Boki tortu posmarowalam masą i obłożyłam płatkami migdałowymi. Efekt - nieziemsko pyszny i wizualnie suuuuper.

olusia1

(2012-01-21 10:07)

Zabieram się za robienie tortu , mam nadzieję , ze babcia będzie zadowolona:)

blackrose4u

(2012-02-19 21:19)

Pyszny! Do kremu dodałam kilka kropel aromatu rumowego, a zamiast polewy miałam wierzch i boki wysmarowane kreme, bo ciągle by przekładaniu tortu miałam w głowie założenie że muszę zostawić do posmarowania, kompletnie zapomniałam o polewie. Wyszedł idealny, biszkopt nie upadł nawet o milimetr. Rewelacja! Acha kakao do masy zalałam wrzątkiem do gęstej papy a potem z utarłam z resztą. Polecam przepis!

domia

(2012-05-05 23:04)

Dzięki WŻ i Twoim drogocennym wskazówkom odważyłam sie zrobić pierwszego torta! Wiem, nie mam się czym chwalić. Mój jest niczym w porównaniu z Twoimi Dorotko dziełami sztuki. Ale zrobiłam, wyszedł pyszny i nie poprzestanę na tym jednym. Mając takie instrukcje , będę tworzyć. Dziękuję ślicznie i pozdrawiam

BORCIA

(2012-05-29 22:02)

a ja chciałam zapytać czy te rurki trzymają się bez zadnego problemu tortu??? i czy boki tortu tez posmarowac kremem ??

blackrose4u

(2012-09-13 19:56)

ponawiam pytanie o rurki, będę ponownie robić ten tort i tym razem chcę zrobić z rurkami i właśnie czy nie trzeba boków wysmarować?

barbett

(2012-10-15 14:23)

Jak to cudo pokroić?

Dorotaxx

(2012-11-03 20:09)

Jeśli tort ma być ozdobiony rurkami to boki należy posmarować kremem.

Najlepiej zrobić to w dzień imprezy,żeby rurki nie wchłonęły za dużo wilgoci.

Monia1805

(2013-03-25 09:06)

zrobiłam na urodzinki synka, przełożyłam dodatkowo powidłami śliwkowymi aby tort nie był za słodki. i był pyszny, nie za słodki, nie za mdły, idealny. wyglądał przepięknie

pralina

(2013-11-17 17:15)

Zrobiłam na urodziny Teściowej, niby pyszny ale w porównaniu z innymi które miałam okazję zrobić wypadł jednak słabo...

MartaCook

(2014-01-11 22:15)

Torcik, przepyszny.bardzo polecam:)

Write comment

Most active

  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 274
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close