- 3 jasne placki biszkoptowe na okrągłej formie ( 28), jeżeli jest taka możliwość, dodać cukier cytrynowy ( ja miałam z Niemiec, nie wiem czy jest dostępny w Polsce)
Mus cytruskowy: - 4 cytryny - 2 pomarańcze - 1 grapefruit czerwony - 1 grapefruit żółty - galaretka cytrynowa - 2 łyżeczki żelatyny - 1/2 szkl cukru ( mniej lub więcej - do smaku) - 0,5 kg serka homogenizowanego naturalnego
Poncz: - 1/2 szkl wody - 1/4 szkl cytrynówki lub soku z cytryny i wódki - łyżeczk cukru
Prepare instructions:
1. Przygotować mus: Owoce dokładnie wyszczotkować pod wodą. Z 2 cytryn zetrzeć skórkę> wszystkie owoce obrać. Wybrać miąższ z białych błonek, robić to najlepiej nad miską ( sok zachować ). Miąższ, sok z owocow, cukier i skórkę z cytryny zmiksować dokładnie w blenderze. Zagotować. W razie potrzeby dodać cukru ( zależy, czy owoce będą bardzo kwaśne - skosztować, musi być dość słodkie, bo dodamy jeszcze serek).
2.Gotującą się masę wyłączyć, wsypać galaretkę w proszku i żelatynę. Ostudzić. Serek dobrze wymieszać, dodać ostudzony i żelujący już mus. Odłożyć na chwilę do lodówki, a w tym czasie nasączyć placki.
3. Każdy placek posmarowac kremem, wierzch i boki również. Kremówkę ubić, udekorować tort rozetkami i smażoną cytryną.
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".