Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Torcik cytrynowy z ananasem

Torcik cytrynowy z ananasem

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Biszkopt:

• 3 jaja
• pół szklanki cukru
• pół szklanki mąki
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa cytrynowa:

• 2 budynie śmietankowe
• 1 kostka masła
• 3/4 szklanki cukru
• 3 żółtka
• 3 cytryny
• 1 1/2 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 cukier waniliowy

Masa śmietankowa:

• 1/2 l śmietany kremówki
• 2/3 łyżki cukru pudru
• 4 łyżeczki żelatyny
• 1/3 szklanki wody

Dodatkowo:

• puszka ananasów
• 2 paczki herbatników

Prepare instructions:

Biszkopt:

Białka ubić na sztywno, dodać cukier oraz żółtka.
Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem i lekko wymieszać.
Wylać na okrągłą formę.
Piec w temp. 175 C ok 35. minut.

Masa cytrynowa:

Wycisnąć sok z cytryn i uzupełnić wodą do 2 i 1/2 szklanki.
Przelać do garnka i zagotować razem z cukrem. W 1/2 szklanki wody roztrzepać budyń, żółtka, mąkę pszenną i ziemniaczaną, połączyć z wodą cytrynową i ugotować budyń. Przestudzony budyń połączyć z utartym masłem.

Masa śmietankowa:

Żelatynę wsypać do wody, podgrzać aż do rozpuszczenia żelatyny.
Śmietanę ubić, dodając cukier i na końcu letnią żelatynę.

WYKONANIE:

Biszkopt nasączyć sokiem z ananasów. Na biszkopt wylać masę cytrynową, położyć pokrojone ananasy. Na ananasy wylać masę śmietankową, następnie położyć herbatniki maczane w pozostałym soku z ananasów. Polać polewą czekoladową. Udekorować.

Uwaga:

( Masę cytrynową robiłam z połowy składników, gdyż ciasto nie zmieściłoby się w okrągłej blaszce, bo proporcje są na dużą blaszkę prostokątną.)

Author: flora 2009-06-14

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Masses, creams, toppings and icings Birthday cake For kids Cuisines of nations Polish cuisine
Tags:	ananas ciasto cytryna masa tort more tags

View all comments (5)

dominikapawel (2009-06-14 20:02)

Ten przepis pochodzi z książki "100 nowych ciast siostry Anastazji". Zmieniona została tylko nazwa i kształt ciasta. Mimo to jest naprawdę pyszne.

MARTA84 (2009-06-14 20:06)

musze to zrobic wyglada apetycznie

flora (2009-06-14 21:43)

Zgadza się, ten przepis pochodzi ze wspomnianej wyżej książki, jednakże został on również wykonany i sprawdzony przeze mnie i sądzę, że jest wart polecenia:)

MARTA84 (2009-06-15 17:23)

witam ponownie na jak wielka tortownice to jest bo nie trzeba tego przecinac jak zauwazylam a ty czym tak pieknie ozdobilas torcik :)

flora (2009-06-15 22:00)

MARTA84, ten torcik był robiony w tortownicy o średnicy 25 cm, a dekorację wykonał mój mąż:)) Płatki kwiatka zostały zrobione z pociątego plastra ananasa, a łodyżka, listki oraz obramowanie z wiórków kokosowych. Środek kwiatuszka został wysypany cukrem pudrem oraz wiórkami, do tego jeden żółty M&Ms:) Polewa z rozstopionej czekolady z pól kostki margaryny.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Szachownica XXL je7mima

Torcik mandarynkowy prosty flora

By kwiat20, Torcik czekoladowo-śmietankowy

Torcik czekoladowo-śmietankowy kwiat20

Polewa kawowa Daneczka69

Tort Króla Oskara 2-go tineczka

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

By spicyvanilla, Ciasto czekoladowo-wiśniowe (Chocolate-cherry pie)

Ciasto czekoladowo-wiśniowe (Chocolate-cherry pie) spicyvanilla

By spicyvanilla, Sernik świąteczny z lemon curd

Sernik świąteczny z lemon curd spicyvanilla

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".