Tarta szczypiorkowa z camembertem i sosem chili

Pełnoziarnista tarta z różnymi rodzajami młodego szczypiorku, aromatycznym camembertem oraz sosem który świetnie zaostrza smak całości to propozycja idealna na letni obiad, polecam :)

Mąkę siekamy z zimnym masłem po czym dodajemy jajko, sól i śmietanę.

Zagniatamy na jednolite ciasto i wkładamy do lodówki na około 30 minut.

Po tym czasie rozwałkowujemy cienko i wykładamy do formy( o średnicy ok. 30 cm).

Nakłuwamy widelcem w kilku miejscach.

Wkładamy do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na około 10 minut.

Pokrojone dymki solimy i podsmażamy na maśle aż zmiękną.

Następnie wykładamy je na podpieczony spód.

Dodajemy także pokrojony szczypiorek i zalewamy śmietaną wymieszaną z jajkami oraz pieprzem i solą.

Na wierzchu układamy pokrojony ser camembert.

Pieczemy przez kolejne 30-35 minut.

Podajemy z pikantnym sosem chili.

Smacznego :)

Użyłam 3 rodzajów dymki, białą, czerwoną oraz drobną, natomiast szczypiorek był gruby. Można użyć dowolnego rodzaju.