Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Tajski kurczak curry

Tajski kurczak curry

15.3k

106

Difficulty level
Average

Ingredients:

- 1 podwójna pierś z kurczaka (duża),
- 250 ml mleka kokosowego,
- 2 średnie cebule,
- łyżeczka żółtej pasty curry,
- 2 płaskie łyżki curry,
- 0,4 l rosołu (może być z kostki),
- 100 ml śmietany 18 %,
- łyżeczka soku z cytryny,
- 1 czerwona papryka,
- dymka (może być szczypiorek),
- łyżka mąki ziemniaczanej,
- 2 łyżki wody,
- łyżeczka soku z cytryny,
- sól,
- pieprz,
- 1 łyżeczka chili w proszku lub 1 mała papryczka chili,
- olej sezamowy (może być słonecznikowy) do smażenia

Prepare instructions:

Przepis, który pozwoli nam przenieść sie choćby na chwilę w świat tajskich przysmaków.

Pierś kroimy na drobne kawałki i smażymy na oleju odpowiednio przyprawiając pastą curry, curry w proszku, solą, pieprzem. Do piersi dodajemy pokrojoną w kostkę cebulę. Smażymy ok. 5 minut. Gotujemy wodę. Rozpuszczamy w niej kostkę rosołową. Po przestudzeniu mieszamy ją z mlekiem kokosowym. Sos wlewamy do rondelka. Dodajemy śmietanę. Gotujemy ok.6 minut. W międzyczasie kroimy dymkę, paprykę, chili. Wrzucamy je razem z wcześniej usmażoną piersią do rondelka.Wszystko gotujemy ok. 4 minut. Łyżkę mąki mieszamy z wodą i łyżeczką soku z cytryny. Wlewamy do rondelka. Gotujemy ok. 2 min. Danie gotowe. Najlepiej podawać je z ryżem. Można podawać z liczi w syropie.

Smacznego!!!

Author: sebek 2009-06-28

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	For kids Over a 1-year Cuisines of nations Chinese and Vietnamese cuisine Thai cusine
Tags:	curry kurczak mleko kokosowe tajski more tags

View all comments (2)

pimkus (2011-12-28 18:51)

Dla mnie jest to przepis doskonały. Proporcje składników w sam raz. Robiłam tego kurczaka już kilka razy - zawsze pyszny:) Polecam! Dziękuję autorowi:)

justyna71 (2012-11-24 00:08)

Bardzo dobry przepis. Dla mnie najlepszy kurczak z curry

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

kurczak curry który robi się sam dod64

By Mortea, Kurczak w cieście kokosowym - pychotka

Kurczak w cieście kokosowym - pychotka Mortea

makaron po szanghajsku - w sosie sojowym marcia_pxnd

Smazony ryz z szynka Khao Phad Mou Ham tineczka

ryz z warzywami- do kurczaka niunio1983

Zupa z ryzu Khao Tom Gai tineczka

Naleśniki po chińsku Suzzy

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".