Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Szwedzki tort kanapkowy

Szwedzki tort kanapkowy

31.4k

149

Difficulty level
Easy

Ingredients:

na 12 porcji

nadzienie:

725 g majonezu (pelno tlustego, najlepiej wlasnej roboty )

500 ml creme fraiche` (gesta, kwasna smietana)

55 g posiekanego koperku ( moze byc mrozony)

sok z jednej duzej soczystej cytryny

5-10 kropli sosu tobasco

sol i swiezo mielony pieprz do smaku

750 g (moga byc male) obranych ,( gotowanych) krewetek

na jedna porcje 3 obciete z brzegow kromki bialego chleba na tosty ( tutaj 3 razy 12 , u nas sa takie dlugie , specjalne )

Do dekoracji:

1 kilo duzych, obranych, mrozonych ( ugotowanych) krewetek

12 cienkich plastrow wedzonego lososia

3 jajka ugotowane na twardo

12 plastow cytryny

12 plastrow grubego ogorka pokrojonego na duzy skos

12 lyzeczek czerwonego , albo czarnego kawioru ( najlepiej Abba)

12 duzych , galazek swiezego kopru

duza salata

1 ogorek pokrojony na cienkie , okragle plastry

1 pomidor do dekoracji

Prepare instructions:

Przygotowac nadzienie:

Do duzej miski wylozyc majonez, smietane, przyprawy ( sol, pieprz i tobasco), delikatnie wymieszac, doprawic sokiem z cytryny i dodac koper oraz rozdrobione ( nie na miazge) krewetki ( odmrozone w lodowce i porzadnie osuszone-odcedzone). Wymieszac dokladnie ale delikatnie. Doprawic , jak potrzeba. Masa ma byc wilgotna, ale nie lejaca.

Na tacy (moze byc ubrana folia aluminowa) ulozyc pierwsza warstwe chleba ( 4 dlugie , albo 12 kromek) , podlozyc paski z papieru do pieczenia .

Nalozyc okolo 1/3 masy na pierwsza warstwe chleba ( masa ma sie troche "wylewac" na boki)

Nalozyc nastepne kromki chleba , mase itd.

Dokladnie wysmarowac masa wszystkie brzegi tortu i owinac folia zywnosciowa, formowac tort dociskajac z kazdej strony, to jest bardzo wazne , zeby tort sie uformowal i byl dobrze zlozony.

Odstawic do lodowki na cala noc.

Ugotowac jajka i wlozyc do lodowki nie obrane.

Na drugi dzien:

Przygotowac wszystko do dekoracji.

Jajka obrac , podzielic na 4 czastki, jeden ogorek pokroic na okragle, cienkie plastry i oblozyc nimi tort dookola.

Tort dekorowac wedlug zdjec, kazda porcja ma byc kwadratem.

Ja zawsze uzywam jednorazowe rekawiczki ze wzgledu na higiene, myslac o zachowaniu czystosci . Rowniez wazne jest trzymanie lososia i krewetek w zimnie caly czas.

Ze zdjec wynika reszta dekoracji.

Tort trzymac w lodowce do podania.

smacznego

Author: tineczka 2009-01-24

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Swedish cuisine Seafood Crustaceans Snacks Christmas Easter
Tags:	chleb krewetki losos majonez tort kanapkowy more tags

View all comments (31)

Show previous comments

tineczka (2009-03-25 08:19)

Aldonamg, fajnie, ze Ci smakowal:) Mozna upiec zwykly pszenny chleb, czasami tez pieklam. W Szwecji sa do kupienia specjalne, dlugie juz pokrojone na kromki opakowania chleba do tych tortow. Wydaje mi sie , ze zwykle tosty moga byc za rzadko zbite w konsystencji i wtedy chleb prawie zniknie w masie. Pozdrawiam!

aldonamg (2009-03-25 12:56)

ale oni fajnie mają w tej Szwecji a my jak zawsze kombinować musimy

emeska1974 (2009-08-13 08:27)

Przepięknie wygląda!!!!!!!!!!!!

Gosia_523 (2009-08-13 10:26)

Ja zrobilam z malymi kromkami tostu i mimo tego wszystko trzymalo sie razem, jedyny problem to, to ze trzeba bylo kroic tak duze kawalki ale to nie przeszkodzilo w niczym bo i tak smakowal wszystkim a robilam go juz 3 razy!!

tineczka (2009-08-13 12:10)

Gosiu, tutaj zawsze porcje sa takie duze jak rozmiar kromki tosta:)
Ciesze sie, ze smakuje Ci tort.
Pozdrawiam:)

wieslaw123 (2010-07-24 13:45)

Ten tort to pychota ,przepis OK nic dodać nic ująć.Gratuluje

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Toast Skagen tineczka

By tineczka, Salatka z krewetek w sosie Nobis

Salatka z krewetek w sosie Nobis tineczka

By tineczka, Salatka z lososia z krewetkami i avocado

Salatka z lososia z krewetkami i avocado tineczka

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

By tineczka, Sledzie w sosie z estragonem i imbirem

Sledzie w sosie z estragonem i imbirem tineczka

By tineczka, Penne z krewetkami z sosem curry

Penne z krewetkami z sosem curry tineczka

Śledzie w musztardzie tineczka

Marynowany łosoś tineczka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Szwedzki tort kanapkowy

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

mery_en (2009-01-25 02:03)

tineczka (2009-01-25 08:16)

kaki1020 (2009-01-25 13:41)

tineczka (2009-01-31 14:01)

bahus (2009-02-17 00:03)

Mama Rozyczki (2009-02-17 07:44)

jema4 (2009-02-17 08:20)

megi65 (2009-02-17 08:46)

megi65 (2009-02-17 08:49)

Regina Florczak (2009-02-17 09:53)

tineczka (2009-02-17 19:24)

tineczka (2009-02-17 19:25)

tineczka (2009-02-17 19:27)

tineczka (2009-02-17 19:30)

tineczka (2009-02-17 19:31)

jema4 (2009-02-17 20:17)

Gosia_523 (2009-02-18 12:04)

tineczka (2009-02-18 19:04)

tineczka (2009-02-18 19:04)

Gosia_523 (2009-03-05 13:13)

tineczka (2009-03-06 08:23)

aldonamg (2009-03-23 12:48)

aldonamg (2009-03-23 12:54)

aldonamg (2009-03-23 16:33)

aldonamg (2009-03-23 16:36)