Comments for recipe „Szplitry czyli napoleonki”

olusia1 (2006-02-22 20:36)

pewnie ciasto super, tylko przeraza mnie to wałkowanie:)

Shakira (2006-02-22 20:40)

Jeśli kogoś przeraża wałkowanie może skorzystać z mrożonego ciasta francuskiego (dostępne w każdym hipermarkecie). Ja kilka razy robiłam to ciasto właśnie z "gotowcem" (przepis znakazłam w jakiejś gazecie) i nie chwaląc się było rewelacyjne ;)

basia19 (2006-02-22 20:53)

Ale to nie to samo jak zrobić samemu. Olusia1 wałkowanie jest najprostsze bo wałkujesz tylko1 raz w każdą strone składasz i siu do lodówy, naprawdę wcale to nie takie złe ,spróbuj to zobaczysz. Pozdrawiam.

basia19 (2006-02-22 20:55)

Shakiro, jeżeli chodzi o kupne to tak samo można wszystko kupić i nie trzeba się męczyć, mnie sprawia przyjemność jak coś sama zrobię i na dodatek mi wyjdzie. Sama przyjemność dla oka i dla podniebienia. W końcu ta strona jest właśnie po to żeby robić samemu a nie kupować. Pozdrawiam.

basia19 (2006-02-23 15:45)

Oliwio23 nie wiem co mam poprawić? Przepis jest dobry 2 kostki masła.

basia19 (2006-02-24 08:44)

Oliwio ja mam taki przepis i jest to przepis z TV już go 2 razy wypróbowałam i naprawdę ciasto jest pyszne, a masła tyle bo to jest ciasto francuski (ciasta francuskie są baaardzo tłuste, ale i baaardzo pyszne). Pozdrawiam.

basia19 (2006-02-24 14:22)

Oliwio23 widziałam Twój przepis i jest on trochę inny i masz rację że ciasto wg w/w przepisu jest bardzo rozwarstwione i się kruszy dlatego jest trochę (ale naprawdę trochę) kłopotu z krojeniem, a octu do ciasta (tak samo jak do pączków) daje się po to żeby nie ciągnęły tyle tłuszczu, bo podczas pieczenia to ciasto można wręcz powiedzieć aż się gotuje. Znowu w przyszłym tygodniu będę je piekła, za pierwszym razem jak robiłam to ciasto, nie chciało mi się robić takiego kremu, ani śmietany więc zrobiłam zwykły krem budyniowy ,też było dobre, ale naprawdę to ze smietaną i tym kremem jest o niebo lepsze (to jest ponoć kremówka papieska, tak przynajmiej mówił P. Tadeusz z domowej kawiarenki)

Shakira (2006-02-24 17:41)

Basiu, żle mnie zrozumiałaś!!! Nie ulega wątpliwości,że ciasto zrobione w domu jest lepsze od kupnego. Są jednak ludzie, którzy nie mają czasu, a czasem po prostu cierpliwości na wyrabianie francuskiego ciasta. Dlatego chciałam, aby poznali alternatywę, z której mogą skorzystać. Mam nadzieję,że teraz wszystko jasne :) A tak na marginesie- śliczna jest ta Twoja kremóweczka! I napewno baaaaardzo smaczna :D

basia19 (2006-02-24 21:54)

Ależ droga Shakiro ( fajny wymyśliłaś sobie nick, bardzo lubię Shakirę) ja się wcale nie obraziłam, poprostu lubię piec i mam na to czas bo nie pracuję i lubię jak mi coś co upiekłam wychodzi i wszystkim smakuje jest to dla mnie bodziec do dalszego pieczenia. Nawiasem mówiąc kiedyś chciałam spróbować kupnego ciasta francuskiego, ale ponieważ nie było żadnego opisu więc nie wiedziałam jak się do niego zabrać. Serdecznie pozdrawiam.

toma (2006-07-26 23:25)

ciasto jest pychota palce lizać ja też je robię tylko uwaga!!! jest pracochłonne

basia19 (2007-03-25 17:25)

A to można jeszcze wyczarować z tego ciasta, z podanej porcji wyszło mi 32 sztuki, są nadziewane powidłami i polukrowane cytrynowym lukrem, piecze się je tak samo, tyle że ciasto trzeba po wywałkowaniu pokroić na kwadraty i pozlepiać.

Dorota zza plota (2008-04-18 09:56)

 Taki swietnprzepis! Wlasnie dlatego: "Opieprz"do Basi 19  Basiu kochana a czemu (jeszcze) nie wpadlas apmyl zamiescic tego przepisu w "Szkole gotowania" ku pozytkowi uchennej braci?Bardzo prosze

basia19 (2008-04-19 20:24)

Dorota zza plota bo nawet nie wiem, że i gdzie takie coś istnieje. Parę lat temu przez przypadek odkryłam tę stronę i tak tu już zostałam, pozdrawiam.

justine75 (2009-02-15 19:30)

Ja tez czesto robilam napoleonke,poki nie trafilam na WZ,bo teraz probuje tych wysmienitych przepisow stad:)Mam bardzo podobny przepis,tylko zamiast octu jest sok z cytryny,a zamiast calych jaj-zoltka no i ociupinke inne proporcje w ciescie maslanym.Pracochlonne to to ciasto nie jest,tylko sie dlugo schodzi bo trzeba czekac az sie schlodzi po walkowaniu,ale w tym czasie mozna cos innego robic:)Faktycznie-twoje jakies ciemne...Polecam bardzo to ciasto bo jest pyyyyyycha i doslownie w ustach sie rozplywa

basia19 (2010-06-01 12:28)

gabigold (2022-08-11 06:10)

Smak dzieciństwa, takie szplitry robiła mama kolezanki.