Comments for recipe „Szparagowa - królewska”

obi25 (2008-04-25 20:02)

Powiedz no mi mja kochanienka co to ma byc za gorący kubek?? Pomidorowa? Ogórkowa? Ogonowa? Pieczarkwa? Grochowa?? a moze sama pusta saszetka po zupie, lub te dosłownie gorący kubek z wrzątku!!

mariateresa (2008-04-25 20:15)

Można i wzmocnić smak szparagowej grochówką  - jak kto lubi  ( żart ! ).   Szparagowa - oczywiscie -  juz poprawiam i pozdrawiam !

niebieska-różyczka (2008-04-26 10:18)

Ale ta zupka śliczna! i napewno smakuje dobrze,ale mam pytanie mariotereso.Czy kroi się całe szparagi? bo kiedyś słyszałam w tv ,że twarde końcówki się nie je .Pozdrawiam

mariateresa (2008-04-26 11:21)

Różyczko,   jeśli lubisz szparagi, -  to przepis Cię nie zawiedzie.    Owszem,  obcinalam same końcówki -  tak 0,5 cm -  ale przecież mamy kwiecień, - szparagi są  młodziutkie.  ( są jeszcze b. drogie,  ja kupowałam na bazarze  " klasa B " -  połowę tańsze  od klasy A )
Jak obierzesz szparagi takim specjalnym nożykiem  jak do warzyw -  to szparag przełam -  usłyszysz takie  " chrupnięcie "  jak np.  od młodej marchewki.  Stary,  stwardniały szparag tak sie nie przełamie.  Wtedy trzeba przycinać trochę dalej od końca.    Pozdrawiam !!!

niebieska-różyczka (2008-04-26 11:33)

Bardzo dziękuję za odpowiedz

mariateresa (2008-04-26 11:48)

Chciałabym jeszcze dodać,  że szparagi klasy  B  nie sa wcale gorsze, -  to są młode zdrowe szparagi -  tylko niewymiarowe,  i za takimi popatrz na targu.

handzik (2008-05-06 20:29)

Zrobiłam zupke dzisiaj na obiad.Uwielbiam szparagi.Zupka ok.Nastepnym razem dodam ziemniaczki do srodka,w kostke,bo była troche wodnista...Ale w smaku sm,aczna

mariateresa (2008-05-06 23:24)

Cieszę się  że smakowała,  bo  jakby nie patrzeć,  jest dość pracochłonna i szparagi nie takie tanie.     Zaskoczyła mnie trochę  wodnistość  zupy.      Uważam,  że dałaś  trochę więcej wody.      Zobacz zdjęcie  3 -  gdybym wkroiła ziemniaki, to  " łyżka stoi ".     Ale szparagowa z ziemniakami  zamiast grzanek, -  jak najbardziej.   W  identyczny  sposób robiłam też kalafiorową .  Dziękuję,  że zainteresował Cię ten przepis  i pozdrawiam serdecznie !!!

handzik (2008-05-07 09:55)

Chyba dałam za dużo wody ale na przyszłośc bedę uważała.Bo na pewno ją jeszcze nie raz zrobie.
Pozdrawiam

emeska1974 (2008-07-12 15:41)

chyba bedzie pyszna - wrzucam do ulubionych

mariateresa (2008-07-12 15:59)