article
recipe
gallery
movie
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)
malgosiafel (2011-05-28 19:28)
Ja nauczyłam się od smakoszy szparag że do sosu powinno się dodać oprócz śmietany trochę wywaru - czyli wody w której się gotowały.
Do smaku dodać soku z cytryny, białego pieprzu/ biały - żeby go nie było widać/, soli.
Wody z gotowanych nie powinno się wylewać!
To gotowe lekarstwo dla tych co mają jakiekolwiek problemy z nerkami.Należy ją po prostu wypić.
Można też zamrozić resztkę wywaru z gotowanych szparag i dodać do zupy krem ze szparag lub do innej zupy z zawarością jarzyn.
Tak wogóle na świecie bardzo ceni się taki wywar jako coś bardzo zdrowego i wyjątkowego.
Znam takich co opłukane tzw. obierki - płuczą i gotują / i wcale nie robią to z oszczędności/
a uzyskany wywar wykorzystują jak powyżej.