Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Szparagi pod migdałami dla Till

Szparagi pod migdałami dla Till

12.2k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

szparagi (ilość wg apetytu);
mała cebula (niekoniecznie);
5 dag masła (2 łyżki);
2 łyżki mąki;
2 szklanki mleka;
ser pleśniowy np. Lazur (10 dag lub mniej), jeżeli ktoś nie lubi, proponuję ser żółty;
płatki migdałów;
przyprawy: sól, świeżo mielony kolorowy pieprz, cukier, gałka muszkatołowa.

*Sos serowy nadaje się również jako dodatek do mięs.

Prepare instructions:

     Przepis dedykuję nieocenionej Till, której dziękuję... po prostu:)

     Szparagi, jeżeli trzeba, obieramy i gotujemy na parze lub tradycyjnie w garnku z dodatkiem soli i cukru ok 15-20 min.
     Cebulę kroimy w kostkę i dusimy na maśle, wsypujemy mąkę, krótko przesmażamy i dolewamy mleko. Następnie dodajemy ser starty na grubych oczkach oraz przyprawy: sól, pieprz, gałkę muszkatołową. Miksujemy na gładki krem.

     Migdały podsmażamy na suchej teflonowej patelni. Nie jest to dodatek obowiązkowy, ale świetnie równoważą goryczkę szparagów.
     Ugotowane szparagi polewamy sosem i posypujemy prażonymi migdałami. Nadają się na przekąskę, lekki obiad lub jako dodatek do głównego dania.

Author: eNka 2010-05-25

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Steaming and steam cooker Snacks Sauces and dips
Tags:	beszamel migdały ser sos szparagi more tags

View all comments (3)

Dotia (2010-05-26 12:10)

A czy można czymś zastapić migdały?

eNka (2010-05-26 18:58)

Dotiu, nie bardzo rozumiem dlaczego chcesz migdały zastąpić czymś innym, przecież migdały są super;) Można podać z samym sosem, ewentualnie poeksperymentować z prażonym słonecznikiem. Pozdrawiam:)

Kolorowa75 (2010-05-27 18:30)

narobiłaś mi apetytu eNKA

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By olusqa, Sałatka + sos (dla celiaków) bezglutenowa BIO

Sałatka + sos (dla celiaków) bezglutenowa BIO olusqa

sałatka pomidorowa z sosem czosnkowym agacim

By Alicja64, Sos Meksykański do Chipsȯw Ali - Smakowita Przekąska

Sos Meksykański do Chipsȯw Ali - Smakowita Przekąska Alicja64

Sałatka paprykowo-ogórkowa Sylstyna

Kalafior w zielonym sosie Julka12

By 555, Zielono mi czyli pasta z awokado :)

Zielono mi czyli pasta z awokado :) 555

Pesto z liści rzodkiewki kamila258

By olusia23, Sos tatarski z jabłkiem i czosnkiem

Sos tatarski z jabłkiem i czosnkiem olusia23

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".