Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / szarpańce

szarpańce

18.2k

261

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

Przepis pochodzi z telewizji TVS. Jest to danie kuchni śląskiej.

- ziemniaki – ilość dowolna (zależy od tego ile osób będzie jadło)
- mąka ziemniaczana
- 1 jajko
- 1 marchewka
- 1 pietruszka
- wegeta, pieprz

Prepare instructions:

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, gdy będą miękkie ubić tłuczkiem, lub przecisnąć przez praskę, aby nie było grudek. Ziemniaki chwile przestudzić przełożyć do miski i podzielić na 4 części- jedną część wyjąć (tak, jak jest pokazane na zdjęciu), dołożyc do tych pozostałych trzech części, a następnie wsypać do powstałego zagłębieniaj mąkę ziemniaczaną, wbić jajko i wyrobić na pulchna masę.

"Ta czwarta część widoczna jest na zdjęciu- położyłam ją pod jajko"

Gdy masa będzie wyrobiona zetrzeć na tarce marchewkę, pietruszkę, dodać wegetę, pieprz i całość wymieszać. Tak przygotowane ciasto wystudzić. Gdy wystygnie rozgrzać na patelni olej i urywając paluszkami kawałki ciasta smażyć na patelni (te kawałki mają być szarpane i nierówne.

Szarpańce podawać jako dodatek do obiadu zamiast ziemniaków. Ja podałam z kurakiem w śniegu i surówką z białek kapusty i ogórka. Przepisy umieściłam także.

Wszystkim życzę smacznego:-)

Author: Kasia z Płocka 2009-01-24

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:

View all comments (15)

Show previous comments

Iwonka50 (2009-02-01 23:07)

super przepis dzisiaj zostały mi ziemniaki z obiadu więc jutro jak znalazł pozdrawiam

marba (2009-02-02 21:33)

Od ok. 20 lat mieszkam na Śląsku i robię kluski śląski dla mężą i dzieci, którzy je uwielbiają, ja niestety w nich nie zasmakowałam. Natomiast te szarpańce smakują bardzo i mi, i reszcie rodziny. mięsko piekłam w piekarniku a te szarpańce na patelni na oleju-smakosze wyjadali mi je na bieżąco. Bardzo smaczne!! Surówkę zrobiłam z pekinki.I mięsko pieczone do tego. Mmmmmm

Kasia z Płocka (2009-02-02 22:06)

Marba-cieszę się, że szarpańce smakowały. Pozdrawiam cieplutko-Kasia

szbety (2010-11-14 15:09)

Witam serdecznie,
Dzisiaj robiłam szarpańce na obiad wszystkim smakowały, do tego upiekłam mięsko oraz suróweczka. Przepis godny polecenia. Dziękuję za przepis.Pozdrawiam

dorka1315 (2011-06-08 13:20)

Danie jest takie samo tylko pod inna nazwą je znam kluski śląskie. Sa pyszne pozdrawiam

gabigold (2012-07-05 16:33)

Też mieszkam na Sląsku od urodzenia i także pierwszy raz o nich słysze, ale chętnie spróbuję:), pozdrawiam autorkę

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By aga2208, Muffinki bardzo pulchne i proste

Muffinki bardzo pulchne i proste aga2208

By Milenka2186, Karkówka w sosie z coca- coli

Karkówka w sosie z coca- coli Milenka2186

smażona kiełbasa z dzika Kolorowa75

By Kolorowa75, piersi z kurczaka w pysznych obłoczkach

piersi z kurczaka w pysznych obłoczkach Kolorowa75

Biała kiełbasa po wiejsku lexi27

By mariola2000, Kurczak po hawajsku wg M&Ł

Kurczak po hawajsku wg M&Ł mariola2000

Sznycle z żółtego sera Lea2

By MAGDAITYLE, Sałatka "Słodka wędzonka"

Sałatka "Słodka wędzonka" MAGDAITYLE

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

szarpańce

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

moni74 (2009-01-24 15:30)

emiloos (2009-01-24 15:48)

basia19 (2009-01-24 16:15)

Kasia z Płocka (2009-01-24 16:32)

hasza (2009-01-24 22:11)

Olek (2009-01-24 22:38)

Kasia z Płocka (2009-01-25 07:47)

marba (2009-01-28 19:13)

Kasia z Płocka (2009-01-28 19:40)