Ingredients:
Ciasto kruche-25dag mąki,15 dag masła,2 zółtka, łyżka cukru pudru,aromat waniliowy.
Ciasto biszkoptowe-3jaja,3 łyżki cukru , 2 czubate łyżki mąki pszennej , łyzka mąki ziemniaczanej , płaska łyzeczka proszku do pieczenia.
Nadzienie-1,25 kg kwaśnych jabłek , 4 łyżki cukru, cukier waniliowy, 3łyżki utartych orzechów włoskich, 2łyżki bułki tartej