Comments for recipe „Suszone pomidory w oleju z przyprawami”

Waszka (2010-03-25 10:58)

Robię bardzo podobnie, dodaję więcej ziół ( rozmaryn, oregano) za to nie daję oliwek :) muszę spróbować :)

miszka52 (2010-03-25 21:02)

Ja za to nie przepadam za rozmarynem i oregano. Są zbyt dominujące smakowo. Natomiast bazylia podkreśla smak pomidorków.

mycha2010 (2010-12-14 23:40)

a ile sie suszy te pomidory? I jak nie mam suszarki to w jaki sposob je suszyc?

miszka52 (2010-12-15 11:16)

Trudno mi powiedzieć, bo ja zanim kupiłam suszarkę, nie brałam się za suszeniem pomidorów
A suszę do wyparowania wody i uzyskania elastycznego, ale nie wilgotnego kawałka. Czyli macam na bieżąco :|
Jak jesteś bardzo zdecydowana spróbować, to może w ciepłym (ok50-60stC) piekarniku. Trzeba sprawdzać, w jakim są stopniu ususzone... Nie powiem CI, ile to może potrwać...

ANEETKA (2012-08-30 21:23)

Wczoraj zrobiałam parę słoiczków nie dałam kaparów ani oliwek jak również magii - pomidorki mniammniusie w pracy mgr była zachwycona i stwioerdziła że lepsze pomidorki niż ze sklepu ...w sobotę robię więcej dziękuję za przepis

Martyniak (2012-09-20 12:44)

Po raz kolejny zrobiłam i wyszły genialnie! Z powodu braku suszarki- użyłm piekarnika- trochę męka- 12 godzin.... Także w następnym roku sprawie sobie suszarke- bo z przepisu nie zrezygnuję! W tym roku dodałam świeżą bazylię i tymianek- juz nie mogę doczekać się efektów.

sfir (2012-09-20 13:30)

jakie mniej więcej proporcje (kg pomidorów - litry oleju/oliwy) wychodzą przy robieniu pomidorów w zalewie?

miszka52 (2012-09-20 20:51)

A to dopiero "zagwozdka"... W tym roku nie robiłam (może jeszcze zdążę), i nie bardzo pamiętam... Ja zawsze mam zapas kilku butelek oleju, więc nigdy się nie zastanawiałam, czy mi wystarczy... Upycham wszystko niezbyt ciasno do słoiczków (patrz zdjęcie) i na koniec zalewam olejem. Ile wejdzie. Dlatego nie znam proporcji, bo po prostu tego nie mierzyłam. To zależy również od wielkości słoiczków.

No nie umiem Ci na dzisiaj odpowiedzieć.

milunia (2013-09-13 21:05)

Zrobiłam ,uf:):):)Wszystko wyszło idealnie ,mam nadzieję ,że w smaku też będą idealne:)Jednak już nigdy nie będę pomidorów suszyć w piekarniku.Moje siedziały tam prawie 16 godż .Będę musiała zaopatrzyć się w suszarkę.

milunia (2013-09-15 15:35)

Ja dobrałam się po 2 dniach:):):)pyszna!

miszka52 (2013-09-16 09:34)

Milunia, dziękuję. Cieszę się, że jesteś zadowolona z efektu. A suszarka przydaje się nie tylko do pomidorów. Wykorzystuję ją do grzybów, suszu na kompot wigilijny, ziół itp. Kupując zwróć uwagę, żeby była z nawiewem. Mam jedną z nawiewem, a drugą nabyłam prze internet, nie wiedząc że są również bez nawiewu. Masakra. Stoi nie wykorzystana. Czasem, jak mam więcej grzybów, to nią tylko dosuszam, żeby było szybciej.

milunia (2013-09-17 11:16)

Dziękuję za informację ,o nawiewie nic nie wiedziałam:) Pomidorki naprawdę wspaniałe!!!!!!