Plasterki pora pokroić na pół i rozdzielić, paprykę pokroić w cienkie paseczki, szczypiorek i jajko posiekać.
Liście sałaty umyć, porwać na mniejsze części i wyłożyć do dwóch salaterek lub na talerzyki. Na sałatę rozrzucić por i paprykę. Jogurt lekko spienić np. trzepaczką i doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem. Polać nim obie porcje.
Gotową sałatkę posypać jajkiem i szczypiorkiem. Podawać zaraz po przygotowaniu.
Przepis znaleziony w "Kuchni Polskiej", odrobinę zmodernizowany. Ciekawa alternatywa dla zwykłej sałaty.
SMACZNEGO!