You are here: / / / Comments

Comments for recipe „Stek bawarski”

Write comment Back to recipe "Stek bawarski"
klarax

(2005-06-13 23:45)

Gdzieś ty w Bawarii coś takiego jadł?

bahus

(2005-06-14 00:10)

Nie jadłem, ale np. mąka wrocławska wcale nie pochodzi z Wrocławia.

klarax

(2005-06-14 01:22)

...serek wiejski nie widział nigdy wiochy, feta i mozarella są z krowiego mleka, słynny niegdyś "patyk" też nie miał nic wspólnego z winem...
tylko jeśli przemycasz jakieś potrawy w określone regiony, to dobrze by było przynajmniej szczyptę regionalnej charakterystyki dodać - ot tak, z przyzwoitości dla owego regionu.
Gdybyś zatytułował - pieczeń rzymska a la Bahus, albo klops poznański Bahusa, to nie tylko podstawowe składniki i rodzaj potrawy bylyby rozpoznawalne na pierwszy rzut oka, a i chwała pozostałaby przy tobie. A tak jest teraz, jak z polską słynną bawarką - z nazwy jest ona bawarska, z pochodzenia nie (zresztą podejrzewam, że etymologia bawarki nie jest geograficzna).

rysiu

(2005-06-14 10:15)

bahus-mąka wrocławska ma swój rodowód jednak z Wrocławia.Wymyślił ją i opatentował zaraz po wojnie Wojciech hrabia Dzieduszycki z pochodzenia lwowiak ale wtedy naczelny dyrektor techniczny młynów na Dolnym Śląsku.Pozdrawiam!

emeska1974

(2008-08-31 18:45)

chyba muszę spróbować bo jakoś na bawarskie danie mi to nie pasuje (bylam tam wielokrotnie i nie widziałam) ale mam do każdego szacunek i być może autor przepisu ma racje

hawana74

(2010-06-01 21:17)

i tu jednak sprostuję owszem jest na Bawarii taka potrawa niestety nie pamiętam jej nazwy.Najczęściej podaje się ją pokrojoną w grube plastry na ciepło lub zimno.Istnieje w Niemczech potrawa zwana strammer max jest to nic innego jak jajka sadzone podane na ciemnym chlebie z szynką westwalską lub schwarzwaldzką........a na Bawarii szynkę zastępują właśnie tą pieczenią ....nie powiem że jest to specjalnie dobre...wolę wersję z szynką....ale próbowałam bo chwalili ze to ich regionalna specjalność.

hawana74

(2010-06-01 21:24)

przypomniałam sobie ta potrawa nazywa się LEBERKÄSE:pozdrawiam

Write comment

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close