Evito oczywiście można bez jajek zrobić i też są pyszne -oczywiście też tak robiłam .Takie kluchy to dla mnie rarytas
Brak informacji ile ma być ziemniaków ugotowanych i surowych????a może w proporcji 1:1?????
Ziemniaki mają być tylko ugotowane. Nieważne ile. Możesz ugotować 1 kg, albo 5 kg - mąki sypiesz zawsze 1/4. Jajka tak jak pisze, możesz dać 1-2 więcej, nic się nie stanie.
Aaaa.... jak do całości zetrzesz na tarce surowego ziemniaka, to owe kluski wyjdą ciemne czyli prawdziwe kluski śląskie.
evita0007 (2012-11-18 14:55)
Uwielbiamy kluchy śląskie,lecz ja robie bez jajek :)