Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sernik z polewą w środku...

Sernik z polewą w środku...

10.4k

137

Difficulty level
Very easy
Prepare time
Średni
Portions
24 portions

Ingredients:

biszkopt:

6 jajek,
6 łyżek cukru,
4 łyżki mąki pszennej,
2 łyżki mąki ziemniaczanej,
otarta skórka z 1 cytryny,
2 łyżki soku z cytryny,
pół łyżeczki proszku do pieczenia

masa serowa:

1 kg dwukrotnie zmielonego twarogu,
4 jajka,
laska wanilii,
3/4 szklanki cukru,
200ml śmietany 30%,
1 budyń śmietankowy

polewa czekoladowa:

150 g masła,
1/2 szklanki cukru pudru,
4 łyżki kakao,
2-3 łyżki wody

Prepare instructions:

Biszkopt: białka ubijamy na sztywną pianę, pod koniec ubijania dodając cukier. Dodajemy żółtka, delikatnie mieszamy, następnie dodajemy sok, skórkę z cytryny, przesianą mąkę oraz proszek. Delikatnie mieszamy. Wykładamy do formy 30x35 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 170st około 30-35 min.

Polewa: rozpuszczamy masło w garnuszku, dodajemy cukier i wodę, mieszamy do rozpuszczenia. Zdejmujemy z ognia i dodajemy kakao. Dokładnie mieszamy. Odstawiamy do przestudzenia.

Masa serowa: wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Śmietanę ubijamy. Resztę składników mieszamy ze sobą, na koniec dodajemy ubitą śmietanę.

Biszkopt dzielimy na dwa blaty. Do formy wkładamy jeden biszkopt, polewamy połową polewy, na to wykładamy połowę masy serowej. Następnie kładziemy drugi biszkopt, resztę polewy i resztę masy serowej. Pieczemy w temp. 165st przez 50 minut. Wyjmujemy z piekarnika i studzimy.

Author: izaa_a 2014-11-07

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cheese cakes Easter Easter cakes
Tags:	biszkopt na słodko polewa czekoladowa sernik sernik z polewą słodkie wypieki wielkanoc more tags

View all comments (9)

Show previous comments

izaa_a (2014-11-08 12:21)

nie biszkopt jeden i przekrawamy go na pół

jaga51 (2014-11-08 12:48)

Z opisanego wykonania rowniez zrozumialam,ze biszkopt pieczemy dwa razy, moze zle czytam?

olaala (2014-11-08 13:40)

Biszkopt upieczony kroimy na dwie części...i potem jeszcze raz pieczemy?
Czy surowy wlewamy już z serem...?

Coś nie łapię

izaa_a (2014-11-08 13:43)

jeszcze raz pieczemy

bozena28 (2014-11-08 18:04)

Ja mam w swoich przepisach podobny sernik:)

Jola.M (2016-03-06 11:27)

sernik superrrrrrrrrrrrrr ,wszystkim smakował tylko szybko się skończył;-0

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Sernik Biały Puch alidab

Szachownica XXL je7mima

By agusia040675, Sernik z mlekiem w proszku

Sernik z mlekiem w proszku agusia040675

Biała dama Wkn

By megi65, Sernik gotowany w czekoladowym biszkopcie

Sernik gotowany w czekoladowym biszkopcie megi65

Sernik jogurtowy marzenka14

By nutella, Sernik mojej Mamy cytrynowy z czekoladą WYŚMIENITY

Sernik mojej Mamy cytrynowy z czekoladą WYŚMIENITY nutella

kremowy sernik... izaa_a

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Sernik z polewą w środku...

Difficulty level

Prepare time

Portions