You are here: / / / Comments

Comments for recipe „sernik szybki Kasi”

Write comment Back to recipe "sernik szybki Kasi"
ANGELIKA

(2007-12-10 13:35)

Kasiu jeśli chodzi o wiaderko tego sera to pół kilo czy kilo?? A te składniki masy serowej są bardzo żadkie ta masa zesztywnieje?? Bo aż sie troche boję???

elo

(2007-12-10 14:22)

Ja Ci podpowiem. Robię sernik z prawie takiego samego przepisu i daję wiaderko 1 kg twarogu. Masa  serowa jest bardzo płynna, ale w trakcie pieczenia zesztywnieje. Próbuj polecam.

Kasia z Płocka

(2007-12-10 15:13)

Dokonałam poprawek w przepisie- juz wszystko powinno być jasne- dziękuję Elo za wyjaśnienia

dorota40

(2007-12-11 07:35)

Czy mam rozumieć,że ta beza białkowa i wiórkowa to jest zamiennie?I jaka blaszka?Pytam ,ponieważ bardzo podoba mi się Twój przepis i chciałabym
go wypróbować.Pozdrawiam

Kasia z Płocka

(2007-12-11 09:12)

Dorotko40, dobrze rozumiesz- beza białkowa i wiórkowa jest zamiennie- czasmi robię z wiórkową, a czasami z białkową. Piekę ten sernik na blaszce o wymiarach 22x33. Jeśli zrobisz w mniejszej, bedziesz miała po prostu wyższy- pozdrawim Kasia

ANGELIKA

(2007-12-12 12:19)

Dziś zrobiłam serniczek, przeraziłam sie trochę jego konsystencją, ale wyszedł boski. Oprócz soku z cytryny dałam jeszcze otartą skórkę z cytryny wyszedł baaardzo cytrynowy. Jest pyszny mniam mniam ...... chciałam dać zdjecie ale nie wiem dlaczego nie mogę go dodać. Jak dojdę co i jak to zaraz je dodam.

nire

(2007-12-12 12:35)

Rowniez polecam....tego sernika robie juz od 10 lat

ada5

(2007-12-27 16:01)

Witaj Kasiu!!! Serniczek naprawdę pyszny,wszyscy dopytywali się o przepis. Naprawdę robi się go bardzo szybko. Nareszcie sernik wyszedł mi taki jak lubię - puszysty i lekki. Dzięki za przepis. A tak wyglądał w moim wykonaniu.

ruda79

(2008-12-20 07:26)

serniczek pierwsza klasa

Agulek74

(2008-12-28 10:18)

Zrobiłam i ja na święta Twój serniczek. Dodałam skórkę pomarańczową własnej roboty, rodzynki i pokrojone morele. Jednym słowem pyszny. Polecam gorąco.Troszkę go przytrzymałam za długo w piekarniku i mi się spiekła piana ale i tak był pyszny.
Pozdrawiam i dziękuję za przepis.

ulhe

(2009-02-06 21:51)

pyszny i wręcz pożarty zanim zdążył dobrze ostygnąć :)

Kasia z Płocka

(2009-02-07 08:12)

Cieszę się, że serniczek smakuje:-)

urszulka

(2009-02-12 09:20)

A ja też dodałam rodzynki ale to ciasto jest takie rzadkie że one wszystkie mi spadły na dno. ale sernik dobry.

bergamotka2

(2009-04-05 20:53)

Kasiu , w  masie serowej wymieniasz 3 żółtka + 3 białka , oraz jeszcze 2 jajka - dlaczego nie po prostu 5 jajek ?  z ubitymi białkami  ?

Kasia z Płocka

(2009-04-05 21:25)

 Bergamotko, chodzi o to, żeby białka ubić tylko z trzech jajek. Piana z 5 białek mogłaby wpłynąć na to , że ciasto byłoby zbyt zbite, bo piana nadaje sernikowi lekkości i puszystości

bergamotka2

(2009-04-15 11:14)

Kasiu , serniczek był przepyszny , wyszedł identycznie jak u Agulka , bardzo dziękuję za prosty i szybki przepis na puszysty i lekki serniczek , do bezy dodałam 1 łyżkę mąki ziemniaczanej  - dodała hrrupkości , również białka ubiłam wszystkie razem - to napewno nie zaszkodziło , może zwiększyło puszystość , pozdrawiam

bergamotka2

(2009-05-14 15:43)

polecam ten szybki i pyszniutki serniczek Kasi

izabela101

(2010-11-16 15:47)

PYCHOTA!!!polecam dla wszystkich u mnie spałaszowali w jeden dzień:))

malgosiafel

(2010-11-16 19:20)

Mam pytanie ta ilość jest na jaką wielkości blachy?

Kasia z Płocka

(2010-11-17 13:23)

Piekę ten sernik na blaszce o wymiarach 22x33.

wiszedi

(2010-11-17 21:13)

Bardzo apetyczny ten serniczek, mam tylko kilka pytań bo trochę się pogubiłam: ile w końcu należy dodać żółtek kiedy łączy się je z serem, z ilu białek ubijam pianę i co z tymi całymi dwoma jajkami podanymi w składnikach. I jeszcze jedno czy jak wyciągnę tak nagle ten sernik z piekarnika aby wyłożyć na niego tą pianę z białek to on nie klapnie ? Z góry dziękuję za wyjaśnienie

crisen

(2010-11-17 21:27)

Szykuję się na zrobienie tego serniczka i stąd jeszcze moje pytania.
Robimy bezę białkową albo wiórkową czy tak?  Jeśli wiórkową to już ją wykładamy po upieczeniu na zimny czy na gorący sernik ? Upieczony wyjąć odrazu z piekarnika?
Pozdrawiam.

Kasia z Płocka

(2010-11-17 22:03)

Postaram sie dokładnie odpowiedzieć na pytanie ( wiszedi i crisen). Do masy serowej dodajemy 3 żółtka i 2 całe jajka, a na końcu, zanim wylejemy masę serową na blaszkę ubijamy pianę z tych 3 żółtek, które wcześniej dodaliśmy do masy. Natomiast pozostałe białka od kruchego ciasta ubijamy na 10 minut przed końcem pieczenia ciasta i wówczas dodajemy cukier, a następnie wykładamy na sernik. Masa jest już zbita i zapewniam, że nie opadnie i nic złego się nie stanie. Natomiast bezę wiórkową wykładamy wówczas, gdy masa serowa jest  prawie sztywna, czyli tak po ok. 40 minutach pieczenia i nadal zapiekamy do całkowitego upieczenia ciasta. Beza musi połączyć się z masą serową, bo w innym przypadku będzie odchodzić od ciasta i kruszyć się- pozdrawiam ciepło- Kasia

wiszedi

(2010-11-18 11:42)

Kasiu z Płocka no to się zrobiło zamieszanie. Zacytuję Cię: "Do masy serowej dodajemy 3 żółtka i 2 całe jajka, a na końcu, zanim wylejemy masę serową na blaszkę ubijamy pianę z tych 3 żółtek, które wcześniej dodaliśmy do masy"  Pianę z 3 żółtek, które dodaliśmy do masy ??? Czy nie chodzi przypadkiem o białka ? I rozumiem, że musimy te białka z pozostałą masa delikatnie wymieszać ? Przepraszam za upierdliwość ale naprawdę jest kilka nieścisłości w przepisie i obawiam się, że taki laik jak ja mógłby coś sknocić.

Kasia z Płocka

(2010-11-18 16:11)

Tak, dokładnie chodzi o białka, które nam pozostają od żołtek.Pianę delikatnie mieszamy

zojka69

(2011-02-12 20:36)

Świetny, szybki sernik!!! Rodzinka nie mogła sie doczekać,kiedy wystygnie:) a wtedy......
Dziękuję Kasiu!!!

zojka69

(2011-02-12 20:47)

To właśnie moje dzieło:) pycha.....

AsiaW271

(2011-02-24 08:58)

Tem sernik jest wspaniały. Zawsze się udaje. Piekę go, odkąd znalezłam ten przepis, na każdą uroczystość. Ponadto również "na szybko" gdy mam mało czasu, a potrzebuję trochę słodyczy. Polecam gorąco. Ja już nie korzystam z innych "sernikowych przepisów". Dziękuję

catalinkasia12

(2012-07-17 23:18)

robię podobnie, tylko że bezę robie, razemz wiórkami a na to scieram ciasto kruche, ale przepis naprawde mega szybki. Jak pamiętam serniki mojej mamy to mi łapy odpadały od ubijania i mieszania!!!

Izma73

(2014-07-15 18:35)

Uwielbiam ten serniczek,moja mama chyba przez rok piekła go na okrągło,aż się wszystkim znudził.Jednak jak zobaczyłam te apetyczne zdjęcia, to znów przyszła mi ochota na to wspaniałe ciacho.

Write comment

Most active

ekkore
ekkore
  • Recipes: 273
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close