Ostatnio na forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Pogaduchy

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Sernik mojej mamy

Sernik mojej mamy

6.3k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

masa serowa:

1,5 kg sera mielonego.

1 budyń.

cukier waniliowy.

sok z 1/2 cytryny.

1 łyżka proszku do pieczenia.

6 jajek .

szklanka cukru.

rodzynki

-ciasto:.

1/2 kg maki tortowej przesianej.

1 kostka masła.

1 szkanka cukru.

szczypta soli.

4 łyżki smietany.

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia .

4 żółtka.

.-lukier:

cukier puder .

woda.

troche masła

Prepare instructions:

Mase serowa. Jajka ubic z cukrem, dodac ser i wymieszać łyzką. Dodac pozostałe składniki. Ciasto wyrobic ze składników, podzielic na 2 częsci, rozwałkowac na format blaszki w ktorej pieczemy (u nas prostokąt) i na wałku przełożyć na blaszke 1 część. Blaszka wysmarowana masłem. Na to mase serową, potem 2 część ciasta. Piec ok 10 minut na samym dole potem wyzej w 180 ok 1h. Odstawic do wystygnięcia. Masło roztopic z wodą, wymieszac z pudrem. Polać zimny sernik. Proporcji nie podam to mama robi zawsze na oko. Ważne zeby lukier lekko ciagnął sie.

Author: bernika 2010-11-13

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cakes Cheese cakes

View all comments (3)

aggusia35 (2010-11-14 22:39)

Jaka ta blaszka ma być są różne rozmiary ? Narobiłaś mi ochoty na sernik :):)

bernika (2010-11-14 23:24)

tak dokładnie to nie wiem bo nie posiadam takiej blaszki ale to tak na oko to około 45x25. zwykla prostokatna duża blacha. taka jak tutaj: http://www.chh.pl/produkty/90532/Forma_blacha_do_ciasta_40x25

Zuzanna248 (2011-10-25 12:53)

Czy do sera nie dodaje się żadnego tłuszczu? a jeśli nie to czy ser ma być tłusty?

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Sernikobrownies z malinami issima

By OstraNaSłodko, Mini serniczki cappuccino na orzechowym spodzie

Mini serniczki cappuccino na orzechowym spodzie OstraNaSłodko

Sernik z czekoladą wymieszany dibi

sernik świąteczny ze śnieżną polewą gracet

Sernik na okruchach jusbie81

Piankowa galaretka Roni

By stillnox, Sernik z serków homo na biszkoptach-expresowe ciasto

Sernik z serków homo na biszkoptach-expresowe ciasto stillnox

By Glumanda, Seromak..czyli wyswatany makowiec

Seromak..czyli wyswatany makowiec Glumanda

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".