Comments for recipe „sernik gotowany na herbatnikach”

halina53 (2006-10-19 10:52)

Witam.Znam ten przepis i od dawna go piekę.Zamiast ciastek na spód piekę kruche ciasto , na to wylewam ser dokładnie taki jak w Twoim przepisie i dopiero herbatniki.Polewam polewą kakaową.Ten sernik ma to do siebie to,że czym starszy to lepszy.Pozdrawiam

elo (2006-10-19 11:22)

A czy można dać twaróg z wiaderka? Jest on trochę żadszy od tego z kostek?

Malena (2006-10-19 18:31)

Pozwole sobie odpowiedziec za autorke przepisu (mam nadzieje, ze nie bedzie miala mi za zle). Otoz dzis robilam sernik gotowany z twarozku podobnego do tego z wiaderka. Trzeba dodac tylko odpowiednia ilosc maki ziemniaczanej do budyniu i bedzie rownie pyszny jak ze zwyklego twarogu. Ja dodaje jeszcze do masy serowej odrobine aromatu smietankowego.

Mońcia (2006-10-20 08:43)

elo,jak najbardziej można dodać twaróg z wiaderka.Malena pisze,że dodaje mąke ziemniaczaną.Ja nie dodaje a masa serowa i tak się udaje.

Mońcia (2006-10-20 08:44)

halina 53,z tym kruchym ciastem to dobry pomysł.Wypróbuje z pewnością.

Malena (2006-10-20 12:37)

Wczoraj robilam serniczek wg twojego przepisu. serniczek jest po prostu super.

Mońcia (2006-10-21 15:20)

Malena,ciesze się,że serniczek smakował

eugenia (2006-11-11 13:38)

z sera zrobiły sie grudki w czasie gotowania. Czy tak ma byc???

Mońcia (2006-11-11 23:35)

eugenia,grudek absolutnie ma nie być,cały czas trzeba mieszać.A dałaś odpowiedni twaróg?śmietankowy?mielony?Ja daje z wiaderka.

joking (2007-01-09 10:35)

Przepyszny sernik. Zaletą jest to, że szybko się robi i nie ma ryzyka, że się nie uda. Na spód zrobiłam ciasto okruszkowe z herbatników, na wierzch tylko polewa czekoladowa. Rozpływa się w ustach.

basia19 (2007-01-09 13:10)

Mońcia, a czy tych cherbatników nie jest za mało? o jaką paczkę chodzi chyba nie o 100 gramową, bo jak na 1 kg sera to przypuszczam, że blaszka może być 25/40 ale wtedy cherbatników potrzeba ok. 3 paczek (mówię o petitkach).

Mońcia (2007-01-10 14:02)

Basiu,rzeczywiście robie ten sernik w blaszce o wymiarach 25x40 cm.Sernik nie jest zbyt wysoki,więc taka blaszka w zupełności
wystarczy.Zresztą to wcale nie jest duża blacha-mam w domu większe.Co do tych herbatników to jakoś nigdy nie liczyłam,zawsze mam
spory zapas w domu bo córa je zajada.Jeśli się boisz,że ci ich zabraknie to po prostu kup więcej.Myślę,że zawsze znajdzie się
osoba wśród domowników,która ewentualny nadmiar ciastek zje.Pozdrawiam.

basia19 (2007-01-10 18:34)

Nawet znajdzie się więcej osób hihihi, dziękuję i pozdrawiam, jak zrobię dam znać.

ania70 (2007-01-12 19:39)

Zrobiłam dzisiaj ten sernik, nie wierząc, że wyjdzie :-) Nie byłam pewna, jaką konsystencję powinna mieć masa serowa przed wyłożeniem na blachę. Na szczęście po wystygnięciu masa stężała i sernik smakuje jak sernik :-)Następnym razem zrobię w tortownicy, bo trudno wyjąć kawałki z blachy.  Dziękuję za fajny, szybki przepis. 

emerytka (2008-03-16 14:50)

Mońcia (2008-03-16 18:40)

Emerytko-ja dodaje budyń z cukrem.

emerytka (2008-03-17 22:37)

dzieki za odpowiedz!-pozdrawiam i WESOŁYCH ŚWIĄT

basia19 (2008-09-03 16:26)

Nadszedł czas, żeby zrobić Twój sernik, mam nadzieję że wyjdzie, dam znać jak zrobię i wstawię zdjęcie, bo jakoś nikt do tej pory nie wstawił, pozdrawiam Basia.

Mońcia (2008-09-03 19:55)

basiu19,widzę,że sernik się doczekał swojej kolejki po półtora roku.Oby cie nie zawiódł,smakował i wszedł na stałe do ciastowego menu.Czekam na piękne i apetycznie wyglądające zdjęcia i pozdrawiam życząc udanego wypieku...a raczej gotowania.

basia19 (2008-09-04 13:06)

Tak, Mońciu, po tak długim czasie - niestety - ale jak to mówią lepiej późno niż wcale. Dzisiaj będę go robić, a to dlatego, że dostałam kolosalny rachunek za prąd i muszę trochę ograniczyć pieczenie, a Twój przepis jest bez pieczenia i myślę, że teraz będę częściej sięgała po takie właśnie przepisy, pozdrawiam i jeszcze tu wrócę.

basia19 (2008-09-05 08:46)

Serniczek już skosztowany i bardzo pyszny, mięciutki, herbatniki też mięciutkie. Na górę dałam galaretkę, żeby był wyższy, robiłam go na małej blaszce, na blaszkę 25/40 trzeba by było co najmniej zrobić z 1,5 porcji. Na pewno będę go teraz robiła dość często, bo nie ma z nim dużo roboty, no i nie trzeba go piec. U mnie nie porobiły się żadne grudy, dałam serek z wiaderka taki najtańszy z "Tesco", przepis super, polecam i pozdrawiam Basia.

Mońcia (2008-09-14 22:31)

Basiu bardzo się cieszę że sernik Cie nie zawiódł i że smakował.Na fotce prezentuje się bardzo apetycznie.Pozwoliłam sobie wstawić twoje zdjęcie do przepisu-mam nadzieję,że nie masz nic przeciwko temu.Pozdrawiam.

basia19 (2008-09-15 12:32)

Oczywiście Mońciu, że nie mam nic przeciwko, przepisy zawsze przegląda się lepiej jak jest fotka, pozdrawiam Basia.

asiek74 (2008-12-06 22:33)

wczoraj zrobiłam wieczorkiem, do rana zgęstniała galaretka i dzisiaj już można było jeść, jest bardzo dobry, polecam  Asia

Kinka (2008-12-31 14:06)

sernik baaardzo dobry, zrobiłam bez galaretki, tylko herbatniki na górę i dół, pycha

sarcastik45 (2009-03-05 13:08)

a czy te herbatniki nie będą twarde przy krojeniu??

Mońcia (2009-03-05 15:19)

sarcastik45,zapewniam Cię,że nie będą twarde.

misiek_1 (2010-08-24 12:42)

Czy tortownica o średnicy 24cm będzie odpowiednia na ten serniczek?pozdrawiam!!!

Mońcia (2010-08-25 09:36)

misiek_1,pisałam że robię ten sernik w blaszce o wymiarach 25x40 cm,ale nie jest wtedy zbyt wysoki więc taka tortownica o jakiej piszesz spokojnie może być użyta.Tyle tylko,że w tortownicy trudno jest ułożyć prostokątne herbatniki.

Lucynao (2010-10-17 12:39)

Zrobilam dzisiaj i ciasto jest bardzo dobre. Uwielbiam serniki pod kazda postacia. Dziekuje za przepis.

okrucha (2011-01-11 16:56)

pycha:)

promyczek71 (2011-02-13 23:25)

Po raz pierwszy robiłam sernik tym sposobem. Robi się go szybko, bo w pół godziny miałam gotowy sernik, gdzie tyle czasu zajmuje przygotowanie sernika pieczonego metodą tradycyjną. A do tego jeszcze czas przeznaczony na samo pieczenie - ok. godziny.
Jednak z efektu nie jestem zadowolona. Może to wina sera z którego go wykonałam bo miałam problemy z jego krojeniem. Cała masa serowa wyszła dość rzadka, co utrudniało porcjowanie.
W smaku dobry - da się zjeść.
Kolejnym razem wykorzystam inny gatunek sera, lub sama zmielę ser i zobaczymy jaki będzie efekt.

Mońcia (2011-02-14 09:32)

Promyczku myślę,że to rzeczywiście wina sera.Ja zawsze robię ten sernik z sera z wiaderka  Delfiko i zawsze wychodzi zwarty,ostatnio jednak coś mnie podkusiło i kupiłam ser w wiaderku innej firmy.Już po otwarciu wiaderka wiedziałam,że to był błąd bo ser miał rzadką konsystencje i nawet proces gotowania a potem zastygania sera tej konsystencji nie zmienił.

anrubi (2012-02-25 11:55)

U mnie bez bakalii, za to z aromatem migdałowym. Dziękuję za przepis, debiut zaliczony :)

kagda5 (2012-04-26 15:38)

Sernik pyszny! Robilam na mala blaszkę z polowy składników. Przelewając go myslalam, ze mi się nie zsiądzie bo byl tak rzadki. Ale wyszedl super :)

danad (2012-08-10 17:32)

Sernik bardzo dobry zrobiłam na biszkoptach, a dzisiaj zrobię na kruchym cieście:)