Comments for recipe „SERNIK BEZ SERA-smietankowy”

agness (2008-08-26 13:08)

Zdjecie nie jest mojego autorstwa.Zapewne moderatornia wstawiła(osoby,ktora wyprobowała moj przepis)tak jest w wielu przepisach-tych bez fotek autora przepisu.

crisen (2008-08-26 15:06)

Przepraszam,że zrobiłam burzę w szklance wody. Moim skromnym zdaiem do przepisu agness lepiej pasowało by zdjęcie małgoski bodajże z listopada2007 ,gdyż w przepisie jest ciasto bez kakao.Pozdrawiam serdecznie !

niebieska-różyczka (2008-08-26 15:47)

Agness:)moim zdaniem powinnaś upiec swoje ciacho, zrobić własne zdjęcie, i pokazać jak to ciasto tak naprawdę wygląda.Pozdrawiam.

Dorota zza plota (2008-08-26 16:01)

Niebieska rozyczko wez pod uwage prosze ze nie kazdy ma aparat, nie kazdy moze pstrykac. Gdyby autorka miala mozliwosc czy mogla wstawiac zdjecia to by pewnie tak zrobila. Tak ze taka mozliwosc wstawiania zdjec innych jest jak najbardziej ok. Dlaczego wiec z niej nie korzystac? A ciasto wyglada i u innych nie inaczej lub podobnie jak wtedy gdyby autor zdjecie sam zrobil co zacheca ciekawych a niezdecydowanych do wyprobowania.

niebieska-różyczka (2008-08-26 16:25)

Ja rozumię Dorotko:)że nie każdy ma aparat,ale można zrobić ,telefonem komórkowym,chyba że autorka  nie ma telefonu.A ciasto na zdjęciu,jest z kakao,w przepisie go nie ma ,więc to nie jest już to samo ciacho:) Bardzo mnie zainteresował ten przepis, postaram się upiec to ciacho.

crisen (2008-08-26 16:43)

Mnie też zainteresował dlatego tyle tutaj narobiłam szumu. Najbardziej zbliżone zdjęcie które pasuje do przepisu to tak jak już pisałam małogoski . Jak się na nie patrzy to ślinka cieknie. Już kupiłam składniki i będę  go piekła. Jakie będą wrażenia podniebne napewno opiszę. Pozdrówka!

agness (2008-08-26 19:36)

dyskusja widze trwa...APARAT-mam w wiekszosci swoich przepisów wstawiłam fotki.Ciasta tego juz dawno nie robiłam,po pierwsze bo moja rodzinka nie przepada za wiórkami ,wiec zawsze jadłam go sama albo robiłam jak miałam gosci,po drugie jest na WZ tyle przepisow z ciekawymi przepisami,ze staram sie robic te,ktore jeszcze nie piekłam.Napewno wroce do tego przepisu to wstawie fotki:).Pozdrawiam serdecznie

crisen (2008-08-29 21:11)

crisen (2008-08-30 11:57)

 Jestem trochę zawiedziona. Ciasto owszem jest dobre ale dlaczego opadło? Jak się upiekło było ponad blachę tak wyrosło pięknie. Przy stygnięciu jednak opadło, dlaczego? Czy zrobiłam coś nie tak jak trzeba? Miałam nadzieję ,że będzie takie  wysokie jak na zdjęciu  małgoski i było ale tylko do wystygnięcia, mimo iż go ciepłego nie kroiłam i tak opadł.Łeeeeeeee dlaczego?

dankarz (2008-08-30 12:17)

Crisen istnieje mozliwość , że opadnie, mnie się też zdażyło ale w większości sie udawało. Ostanio piekłam to ciacho w kąpieli wodnej i efekt był zdumiewający- urosło ogromne i nic nie opadło a jeszcze było bardzo puszyste, spróbuj może w ten sposób. Pozdrawiam

crisen (2008-08-30 12:26)

Dankarz widzę ,że jesteś wytrawną cukierniczką. Ja się tak na tych sprawach dobrze nie znam . Pierwsze słyszę ,że można piec w kąpieli wodnej. Jak to się robi? Ja mam piekarnik elektryczny.Pozdrawiam!

dankarz (2008-08-30 12:36)

Do wytrawnej cukierniczki mi daleko. Kąpiel wodna - bierzesz większą formę, wkładasz nieco mniejszą do niej i nalewasz wody do tej większej tak żeby była na 3/4 zanurzona. Oczywiście ciasto ma być w tej mniejszej, napewno Ci się uda.

crisen (2008-08-30 12:53)

Dankarz dzięki za szybką odpowiedż. Napisz kochana jeszcze czy piecze się w takiej samej temperaturze i tyle czasu ile w normalnym przepisie . Dzięki i serdecznie pozdrawiam!

dankarz (2008-08-30 21:25)

Crisen, przepraszam ale dopiero przeczytałam Twój komentarz - temperatura ma być taka jak w pieczesz ciasto tzn. ja w piekarniku elektrycznym piekłam w 200 st, pamiętaj żeby spód podpiec wcześniej!
Agness przepraszam , że wcinam ci się z radami do twojego ciacha ale tyle razy już piekłam Twój sernik , że mam duuuże doświadczenie!! Jeszcze raz dzięki za przepis, jest super, pozdrawiam danka

agness (2008-08-31 11:19)

dankarz:)wcinac,sie wcinac i podpowiadac.Nie zawsze jestem w stanie odpisac.crisen-nie wiem czemu ciasto Ci opało,jest to ciasto kruche wiec nie powinno,nigdy z nim nie miałam takiego problemu,moze za wczesnie je wyjełas,albo smietana była zbyt(wodnista)bo czasami mozna na taka trafic.

crisen (2008-08-31 13:02)

lisunia (2009-05-10 21:44)

Witam serdecznie!Mam jedno pytanie.Mieszkam w Szwecji i tutaj dostepna jest śmietana 34% bardzo gesta i kwaśna.Czy taka bedzie odpowiednia do tego sernika?Z góry dziękuje za odpowiedż i gorąco pozdrawiam!

agness (2009-05-11 10:07)

lisunia-oczywiscie ,ze bedzie dobra najwyzej mozesz dodac do niej 2łyzki mleka jak jest naprawde bardzo gesta.Pozdrawiam

lisunia (2009-05-11 19:43)

Wielkie dzięki za odpowiedż! W piątek piekę Twój serniczek-przyjeżdżaja rodzice z Polski :) Mam nadzieję,że ich miło zaskoczę,szczególnie,ze tu nie jest dostępny biały ser.Jeszcze raz dziekuję!

kleopatra192 (2009-05-29 10:44)

Naprawdę bardzo smaczne ciasteczko. Jutro podejme nim gości. W moimprzypadku pieczenie go w piekarniku trwa nie więcej niz 30minut!

Ramona (2009-11-14 19:10)

Właśnie upiekłam ten cudowny serniczek bez serka,efekt przeszedł najśmielsze oczekiwania.Dodanie do ciasta kakao powoduje że wygląda pięknie,bielusieńki,wilgotny a smak,niebo w gębie.

a. (2010-04-17 22:17)

Ciasto godne polecenia. Robi się bardzo szybko. W samku bardzo dobre. Niezbyt słodnie co moim zdaniem jest wielkim plusem tego ciasta. Wilgotne. Pięknie się prezentuje po przekrojeniu bo środek jest bialusieńki :). Dziękuję za przepis.

bela48 (2010-04-18 07:56)

Skład ciasta bardzo podobny do składu ciasta Styropian II piekę go bardzo często, jest mało pracochłonny i bardzo pyszny.Zawsze sie udaje.Polecam.

kot84 (2010-11-24 01:53)

Mój pierwszy pieczony placek (prócz babek) - troszkę się denerwowałam ciastem, bo strasznie się kleiło i myślałam , że nic z tego nie wyjdzie :( Po schłodzeniu było lepiej - spód ładnie uformowałam, ale góry nie dało sie zetrzeć - "potargałam w dłoniach i tak układałam na serze :[

Upieczony był twardy u góry i puszysty w środku - ale nie smakował mi jakoś szczególnie...

ALE na drugi dzień było lepiej, a na trzeci dzień to już na prawdę konsystencja i smak 'ala' serniczek - no i ciasto zmiękło i się bez problemów kroiło :D

Warto było się podenerwować, bo człowiek uczy się na błędach - ciasto wyrobię wcześniej i porządnie schłodzę, a z degustacją poczekam min dzień - co daje kolejny PLUS (super pomysł na Święta - zrobisz kilka dni przed i masz więcej czasu na przedświąteczna nerwówkę w kuchni :)

Troszkę długa opinia - ale dla takich żółtodziobów jak ja może się przydać :P

Dziękuję za przepis! :D

weros (2012-03-09 16:21)

witam, czy można do tego ciasta dodać jakieś owoce? proszę o szybką odpowiedź :)

agness (2012-03-10 10:24)

wydaje mi sie ze tak choc sama nigdy nie probowałam ale mozna sprobowac ,mysle ze beda sie nadawac brzoskwinie,jabłka

Mamma (2012-03-31 19:30)

Super szybkie, super łatwe i baaardzo efektowne ciasteczko. Rodzinie bardzo smakowało. 

pozdrawiam