Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Schab po hiszpańsku

Schab po hiszpańsku

24.1k

216

Difficulty level
Easy

Ingredients:

Na 4 porcje:
     ♦ 4 plastry schabu bez kości (grubość ok. 1,5 cm)
     ♦ 1 puszka pomidorów bez skórki (pelatti, 240 g)
     ♦ 1 papryka czerwona
     ♦ 2 ząbki czosnku
     ♦ 100g konserwowej fasolki szparagowej,
        lub ugotowanej w posolonej wodzie
        (najlepiej zielonej)
     ♦ 100 g sera żółtego

     ♦ przyprawy: sól, pieprz, zioła prowansalskie, papryka słodka mielona, kolendra mielona, tymianek, maggi

Prepare instructions:

Schab lekko rozbić tłuczkiem, natrzeć przyprawami. Usmażyć z obu stron na złoto, zdjąć z patelni, odstawić.
Na rozgrzaną patelnię wlać puszkę pomidorów, dodać dwa drobno posiekane ząbki czosnku, przyprawić ziołami prowansalskimi, maggi i papryką słodką. Dusić przez ok. 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Gotowy sos pomidorowy wylać na dno żaroodpornego naczynia, zostawiając ok.dwie łyżki. Na sos ułożyć plastry usmażonego schabu, posmarować pozostałym sosem pomidorowym. Na schabie ułożyć paprykę pokrojoną w słupki i fasolkę szparagową. Całość zasypać starkowanym żółtym serem.

Naczynie przykryć, wstawić do nagrzanego piekarnika.
Piec ok. 35-40 min w 190°C.

Podawać z ziemniakami.

Smacznego !!!

Zmodyfikowany przepis pochodzący z angielskiej książki "Pan-cooked meat dishes"

Author: Mloda 2008-04-24

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Spanish Cuisine Meat Pork
Tags:	kuchnia hiszpańska pomidory schab more tags

View all comments (6)

niebieska-różyczka (2008-04-24 17:30)

Fajny przepisik !!! na pewno wypróbuję Pozdrawiam

Marsi (2008-05-01 18:22)

Dzisiaj zrobiłam i jestem już po jedzeniu. Świetny przepis, łatwy szybki i smaczny!

aldonamg (2009-03-16 11:18)

Schabik palce lizac i do tego wygląda rewelacyjnie!!!!

halyna (2009-07-06 21:04)

bardzo dobre! polecam na przyjecia, bo nawet kiedy wystyglo to smakowalo.

Milenka2186 (2009-07-14 13:10)

Bardzo, badzo dobre jedzonko!

Ewelka66 (2011-04-14 10:18)

Smakowite jedzonko, chociaż mocno kaloryczne. Ale czasem można sobie pofolgować :-)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Kasia Król, Paella z wieprzowiną i warzywami lub bez mięsa

Paella z wieprzowiną i warzywami lub bez mięsa Kasia Król

Duszona polędwica w pomidorach i porze zimka46

Fasola z wieprzowiną po hiszpańsku bahus

Hiszpańska patelnia martita_21

Soczewica z kaszanką lentejas con morcilla didid

Gulasz hiszpański Kasiulinka

By Bodek, kulki miesne w sosie pomidorowym na ostro

kulki miesne w sosie pomidorowym na ostro Bodek

Tortellini ze szpinakiem w sosie czosnkowym zapiekane z serem Ellepuma

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".