Gruszkę obrać, pokroić w kosteczkę, dodać pokrojoną paprykę, odsączoną kukurydzę oraz 3 łyżki orzechów.
Śliwki zalać przegotowaną chłodną wodą, odstawić na 10 min, odsączyć, pokroić w kawałki, dodać do sałatki.
Na końcu wkroić polędwicę, doprawić odrobiną soli i pieprzu.
Jogurt wymieszać z galaretką porzeczkową, polać sałatkę, delikatnie wymieszać.
Przełożyć do salaterki, wierzch posypać resztą orzechów.
Smacznego.
świetnie brzmi, w szczególności ten sos, słodka gruszka i słona szynka. Chętnie jutro zrobię tę sałatkę i zaskoczę gości innowacyjnym przepisem.