Sałatę porwij palcami na kawałki, paprykę, cebulę, ogórek i pomidory pokrój w spore cząstki, oliwki dodaj w całości lub połówkach. Fetę pokrój w kostkę dodaj do warzyw.
Składniki sosu wymieszaj dokładnie, polej sałatkę, lekko zamieszaj.
Taką sałatkę podaję ze świeżą bagietką i winem jako lekkie, letnie danie kolacyjne.