Pierś z kurczaka umyć i oczyścić. Przekroić na pół wzdłuż.
Włożyć do miski,dodać łyżeczkę przyprawy do kurczaka i 2 łyżki soku z cytryny. Wymieszać i odstawić na chwilę.
Pierś z kurczaka położyć na rozgrzanej patelni grillowej lub na patelni teflonowej i smażyć chwilę z dwóch stron.
Kromkę chleba pokroić w kostkę. Zrumienić na suchej patelni teflonowej.
Sałatę umyć,porwać i ułożyć na talerz.
Ogórek kiszony pokroić w paski i ułożyć na sałatę.