Śledzie pokroić w drobną kostkę, ułożyć na półmisek, na wierzch
położyć cebulę również pokrojoną w drobną kostkę.
Układać warstwami;
ziemniak utarty na tarce jarzynowej
2 jajka na twardo
przełożyć to majonezem.
Ziemniak i seler utarty na tarce przełożyć majonezem.
Pietruszka, marchew- posypać wszystko zieloną pietruszką.
Odstawić na 4 godziny.
Do popicia dodać czerwony barszcz.