W zależnosci na ile osób ja szatkuje połówke kapusty.Gotuje ją do miekkości w lekko osolonej wodzie,następnie odcedzam i odciskam z nadmiaru wody.Cebulę i boczek kroje w drobna kostkę i podsmażam na maśle na złoty kolor.Dodaje do kapusty jak tez pokrojoną zieleninę.(w zalezności od gustu ja daje dosyć sporo)Skrapiam to octem i sokiem z cytryny i doprawiam do smaku sola i pieprzem.Polecam jako dodatek do dań mięsnych.