Składniki:
- 1 duża puszka mieszanych owoców krojonych - "Koktajl w syropie"
- 1 puszka ananasów (cząstki/plastry)
- 2 puszki mandarynek
- ewentualnie słoiczek selera z ananasem (np.Rolnik)
- rodzynki, orzechy włoskie, migdały (płatki/słupki/całe), w.kokosowe
Dla smakoszy kwaśniejszych potraw:
- zamiast mandarynek - czerwony grejpfrut podzielony na cząstki i pozbawiony białych błonek.
Pyszna i łatwa sałatka. Dodatek do delikatnych mięs/naleśników, deser i dekoracja świątecznego/karnawałowego stołu. Pięknie i elegancko wygląda w szklanej salaterce.
Wykonanie:
na sitku odsączyć owoce (syrop zachować - można go wykorzystać do napojów) i ewentualnie seler. Większe owoce (plastry ananasa) pociąć na cząstki. Wszystko razem delikatnie wymieszać.
Wsypać garść suchych rodzynków (lub więcej), pokruszone orzechy, słupki migdałów/obrane i posiekane migdały, wymieszać całość. Na koniec ozdobić w. kokosowymi lub prażonymi na suchej patelni płatkami migdałów. Schłodzić w lodówce/spiżarni przez chwilę.
W sezonie można dodać świeże owoce, obrane ze skóry: brzoskwinie/nektarynki itp.
Smacznego.
ja nie lubię ananasów ale jak kto woli
??? O gustach nie należy dyskutować... Ananasy można pominąć/zastąpić innymi lubianymi owocami. Wybór w sklepach jest ogromny, np. gruszki/mango/itp. Pozdrawiam.