Składniki:
buraki gotowane: 400g
jaja kurze: 120 g
jabłko: 150 g
cebula: 130 g
marchew: 250 g
Szczypiorek do posypania
Dressing:
sok z połówki cytryny
musztarda Sarepska
musztarda Miodowa
serek homogenizowany chudy naturalny
cukier, sól, pieprz
Przygotowanie:
buraki gotujemy kroimy w kostkę resztę warzyw kroimy w cienkie słupki lub ścieramy na tarce o dużych oczkach
Dressing:
z serka, musztard tworzymy sos
doprawiamy solą, pieprzem, cukrem, sokiem z cytryny łączymy z warzywami pozostawiamy na około 2h do przegryzienia się smaków
Brzmi ciekawie :)