Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Ryba w brzoskwiniach

Ryba w brzoskwiniach

14.8k

Difficulty level
Easy
Prepare time
Średni
Portions
12 portions

Ingredients:

1,5 kg filetów z ryby (np. mintaj)

mały keczup pikantny ok. 400g
1 puszka brzoskwiń w syropie
2-3 cebule - można dać więcej
3-4 łyżki oleju

dowolna panierka doprawiona wg gustu

Prepare instructions:

Rybę kroimy w kawałki, panierujemy i smażymy na złoto.

Można rybę oprószyć tylko mąką, panierować w mące, jajku i bułce, bądź w gęstym cieście naleśnikowym (taka chyba najbardziej mi smakuje).

Cebulę kroimy w grubszą kostkę, bądź półplasterki, które potem kroimy na 2-3 części. Cebulę dusimy na oleju, by zmiękła. Do uduszonej cebuli dolewamy sok z brzoskwiń i dodajemy keczup.
Doprowadzamy do wrzenia, następnie dodajemy pokrojone brzoskwinie.

Gotujemy na wolnym ogniu, by trochę odparować i uzyskać konsystencję dość gęstego sosu.

Układamy w naczyniu na przemian raz rybę raz sos.

Pierwszą i ostatnia warstwą powinien być sos. Odstawiamy do przegryzienia.

Można podawać zarówno na zimno jak i na ciepło.

To taka wariacja na temat " ryba po grecku", moim zdaniem smaczniejsza.

Życzę smacznego.

Author: janeczka669 2010-10-31

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Snacks Hot starters Cold starters Recipes for the lazy Fishes Sea fishes Christmas Dishes Christmas Eve
Tags:	brzoskwinie cebula dla gości keczup ketchup mintaj na imprezę obiad przekąska ryba ryba po grecku wigilia zalewa do ryby more tags

View all comments (6)

mggi63 (2015-11-30 09:01)

Jeneczko, żadnych przypraw nie używamy w tym przepisie?

janeczka669 (2015-12-02 07:30)

Mggi
Używam tylko soli i pieprzu do doprawienia panierki, jak dla mnie wystarczy, pikantny keczup zrobi później swoje.
Nic nie stoi na przeszkodzie by doprawić sos wg własnego smaku podczas gotowania.
Nie polecam jednak ziela i liścia do tej ryby ze względu na brzoskwinie :) Smacznego :)

mggi63 (2015-12-02 08:06)

Janeczko bardzo dziękuję za rady :)

mggi63 (2015-12-27 17:34)

Pyszna rybcia i najlepiej smakowała z zestawu rybnego wigilijnego menu :) Nie wiem dlaczego nie spróbowałam wcześniej takiej wersji? Nie miałam czasu się bawić i brzoskwinie pokroiłam grubiej ale następnym razem się poprawię :D

Zuzanna248 (2016-02-25 22:08)

No tak, zrobiona, zjedzona, wychwalona a komentarza brak. Z 2-mies. opóźnieniem piszę - pychota!

janeczka669 (2016-02-28 22:53)

Cieszę się bardzo, że ryba w tej wersji przypadła Wam do..... smaku :)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

Rybka po Grecku Ali Alicja64

Ryba z brzoskwiniami emilciak

By majolika, Terendis- zimna przekąska ze śledzia

Terendis- zimna przekąska ze śledzia majolika

By Gwiazdka81, Śledzie w 5 minut na ostro, PYSZNE!!

Śledzie w 5 minut na ostro, PYSZNE!! Gwiazdka81

By Mama - Różyczki, Śledzik wigilijny na czerwonej pierzynce z granatem

Śledzik wigilijny na czerwonej pierzynce z granatem Mama - Różyczki

Śledź z cebulką w oleju potterm

Sałatka paprykowo-ogórkowa Sylstyna

schabowe z łososia z chińskimi warzywami Ewciaa

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".