Cóż tu można jeszcze dodać ...pysznaiste ! W pod koniec wyrabiania zorientowałąm się , że jajka leżą .... obok nietkniete !! . Wbiłam , wyrobiłam i takowe cudeńka wyszły .. ! A dom cały w zapachu cynamonu .. ! Dziekuje za przepis
Witam :)
Wczoraj robiłam je po raz pierwszy wyszły super extra tylko nie wiem czy to ciasto powinno wyjść takie gumowe, nie mogłam go rozwałkowac ja go w prawo a ono w lewo... i cały czas na przekór, ale sie udało w końcu;) mam tylko pytanie co to znaczy upuścić powietrze?Tak normalnei po prsotu zacząć wałkować?
to znaczy, że ciasto wyszło Ci bardzo dobrze ;) skoro tak sprężynowało. no tak, wałkować albo po prostu docisnąć ręką przy wyjmowaniu z misy :)
:) Dziękuje za odpowiedź moge sie jeszcze pochwalić że do farszu dosypałam jeszcze rodzynek :) i nie było żadnych problemów z pieczeniem. Przepis zaraz dodam do ulubionych, tylko jeszcze nie wiem jak to sie robi? Pozdrawiam cieplutko w tą brzydką pogode
Bomba, bomba, bomba...! Z 24 upieczonych 2 godz temu zostalo 5, a i te musiałam schować. Są przepyszne, mięciutkie, pachną w całym domu. Dodałam jeszcze do nadzienia rodzynki - te drobne, ciemne (koryntki chyba), bardzo pasują. Wchodzą na stałe do mojego kuchennego repertuaru, poeksperymentuję jeszcze z nadzieniami (konfitura różana z płatkami migdałów będzie następna). Dziękuję za super przepis i pozdrawiam:))))
Wyszły super! Pierwszy raz mi wyszło ciasto drożdżowe, a byłam trochę niechęcona czy wyjdzie, bo ostatnio z innych przepisów dwa razy pod rząd mi nie wyszło :( Ale to jest najwyraźniej znakowmite, skoro i mnie się udało . Bułeczki są bardzo dobre, bardzo słodkie. Chciałam zamieścić zdjęcie, ale nie zdążyłam bo mąż mi wszystkie zjadł.
Pyszne :)
W nadzieniu zmieniłam rodzaj cukru, dodałam po połowie brązowych: demerary oraz muscovado, zapomniała posmarować jajkiem :) Drugie wyrastanie trwało u mnie znacznie dłużej, do napuszenia około 40 minut.
Zrobiłam i jestem bardzo zadowolna. Mięciutkie i przepyszne. Do tego cały dom pachnie cynamonem. Super.
Doskonałe! Piekłam dwa dni temu. Dziś powtórka z podwójnej porcji. Zmniejszyłam o połowę ilość cukru w nadzieniu i jak dla mnie jest w sam raz.
o raju!!! dawno czegoś tak pysznego i prostego nie jadłam !! myślałam że mam już idealne ciasto na bułeczki drożdżowe ale Twój przepis pobił ten mi znany . Niesamowite!!! i również dodałam mniej cukru zamiast 200 dałam 140 i tak wyszło bardzo słodko! będę wracać z wariacjami do tego przepisu , zrobiłam tez z ulunionym dżemem i to też był dobry pomysł , ale te z cynamonem mmmmmmmm po prostu rozpływają się w ustach ! bardzo dziękuję ! i polecam wszytskim z pewnością będzie to pyszne doświadczenie!!
Przepyszne, genialne, poprostu rewelacja. Uwielbiam cynamon i wszelkiego rodzaju drożdżówki. A te są najlepsze na świecie. Bardzo dziękuję za przepis i podpowiedź odnośnie dobrej ręki do wyrabiania ciasta drożdżowego, okazało się, że i mój mąż od dziś będzie to robił w naszym domu:-) Bardzo się ucieszył gdy to usłyszał ;-) Pozdrawiam serdecznie.
Uwaga uwaga! Jestem nowa na tym portalu, to mój pierwszy komentarz!!! Jak najbardziej pozytywny! Rodzinka oszalała na ich punkcie!!! Pyszności!!!
Ciasteczka są bardzo smaczne i najlepsze na świeżo, następnego dnia zrobiły się twarde. Do nadzienia dodałam posiekane orzechy włoskie i bardzo udane to było połączenie.
Pyszności, dziękuję za przepis! :)
Zapach i smak powalają na kolana :-) Najlepiej smakują na ciepło, więc podgrzewam je w mikrofalówce. Na jednej ze stron internetowych znalazłam pomysł na polewę z cukru pudru, miękkiego masła i serka typu Bieluch. Smaruje się ciepłe bułeczki, a polewa apetycznie rozpływa się po nich. Wtedy przypominają smakiem ciastka z sieciowej knajpki CINNABON. Dziękuję autorce przepisu :-)
A ja robię coś takiego z ciasta francuskiego i "nadzieniem" bez masła. :) Są obłędne, ale na pewno spróbuję zrobić też takie i dam znać, co wyszło. :)
Rollsy genialne! Pyszne zaróno na ciepło jak i na zimno. Kolejny raz będę z pewnością robiła z podwójnej porcji:) Pozdrawiam autork
Robiłam je jeszcze przed świętami. Dla mnie za dużo cynamonu, choć i tak dałam go mniej niż w przepisie. Następnym razem zrobię z masą makową, bo cynamon średnio mi podchodzi. W każdym razie szybciutko zniknęły z blaszki i wszyscy się nimi zajadali :) Na drugi dzień stały się nieco gumowe, ale to raczej moja wina, bo chyba za krótko je piekłam. Mam stary piekarnik i powinnam potrzymać je troszkę dłużej.
Super przepis :)
Dzis zrobione po raz kolejny. Niestety, znikaja w mgnieniu oka! Przepraszam za brak polskich znakow.
A czy to mleko ma być w gramach czy w ml?
Dziękuję bardzo autorce za przepis. Ciasteczka wyśmienite. Co prawda nie wiedziałam co z drożdżami-czy dać je tak po prostu czy rozpuścić,więc rozpuściłam w letnim mleku. Miałam też problem z rozsmarowaniem nadzienia mimo iż masło była miękkie-ten cukier chyba przeszkadzał,ale powoli powoli i dałam radę... Przepis polecam i z pewnością nie raz będę do niego wracać.Pozdrawiam
Pyszniaste :D zrobiłam w tortownicy, podczas pieczenia się zrosły.Ciasto puszyste, cynamonowo maślane mmnniammm pycha
Właśnie wyciągnęłam te pyszności z piekarnika! sa cudowne! a przepis wspaniały skoro i ja ( ciasto Drożdżowe mnie nienawidzi nigdy mi nie wychodzi) je zrobiłam i co najważniejsze wszystko mi się perfekcyjnie udało przepis ląduje w moim zeszyciku z przepisami i będzie często powtarzany!
Rollsy wyszły przepyszne, zniknęły w moment :) Ciasto drożdżowe wyszło idealnie miękkie i z łatwością odstawało od blatu roboczego. Bardzo dobrym sposobem na krojenie zwiniętego rulonu w plastry jest użycie nici dentystycznej (na zasadzie krojenia biszkoptu żyłką). Dziękuję autorce za przepis! :)
Pyyyyyyszne! Ciasto faktycznie "współpracuje" z rękoma. Dla mnie nieco za słodkie, ale rodzina pochłania jedną sztukę za drugą.
Kolejnym razem planuję zmniejszyć ilość cukru w masie, może nawet o połowę, ale (koniecznie dobrej jakości!) masło roztopić, a w nim rozpuścić cukier i dodać cynamon. Masa będzie mniej słodka, ale za to powinna być bardziej "smarowna".
Moje 'rolosy' to napuszone drożdżówki (12 sztuk), wyrosły tak, że przekroiłam jedną w poprzek i zjadłam z dżemem. Masła do ciasta nie roztopiłam, a masa do smarowania wzięta z innych rollsów na WZ (mleko + cukry cynamonowo-jabłkowe). Pyszne są, tylko zrośnięte. Dziękuję za fajny pomysł, jeszcze spróbuję z masą maślaną (ostatnio 2 razy piekłam 'Różę' Gosi z nią i chwilowo mam dość masła). Polecam przepis :))
Obłędne Pieczenie ich weszło na stałe do tradycji oczekiwania na Boże Narodzenie( pewnie przez ten zapach cynamonu)
blackrose4u (2011-10-05 13:11)
Tym razem zrobilam z cynamonem jak w przpisie. Wyszły pysznie! Tylko nie trzymią się w całości, ślimaki się rozdzielają i trudno jeść bo po ugryzieniu wypada środek. Nie wiem co jest przyczyną, bo chyba tak nie powinno być? Jak robiłam z marmoladą ładnie wszystko trzymało się całości