FARSZ:
Pora drobno posiekać, sparzyć wrzątkiem.
Serek kanapkowy wymieszać z posiekaną natką, porem i odsączona kukurydzą. Przyprawić solą i pieprzem.
Ser w opakowaniu włożyć do garnka z wrzątkiem (ma być cały zanurzony). Po kilkunastu minutach powinien zrobić się miękki i plastyczny. Lekko go ostudzić, wyciągnąć z opakowania i rozwałkować na prostokąt grubości ok. 0,5 cm. Na serze poukładać plastry szynki i rozsmarować farsz. Zwinąć ciasno w roladę. Owinąć folią spożywczą i wstawić do lodówki najlepiej na całą noc.
Znam taką roladę, aczkolwiek troszkę inne składniki były w tamtej, a w opakowaniu Grażka tzn w woreczku, pewnie chodzi, oryginalnie zapakowany kawałek.Ale można samemu w woreczek foliowy zawiązać i gotować.:)
Dziękuję. Znam przepis, w którym ser trzeba zetrzeć na tarce i upiec w piekarniku- stąd moje pytanie.
W moich przepisach jest to samo pod nazwą " Ser jakiego nie kupisz" - z bardzo dokładną " fotorelacją " wykonania. Żółty ser we woreczku wkładamy do gorącej wody przez co szybko zrobi się plastyczny .....itd..... i wszystko jasne. Pozdrawiam - i polecam.
Dziękuję gabigold za pomoc:) Kawałek sera wkładamy do wrzątku w oryginalnym opakowaniu, lub jeśli kupujemy ser bez opakowania, wkładamy go do zwykłego woreczka i mocno związujemy. I jeszcze jedno - nie używamy sera z warstwą czerwonego wosku!