Zrobiłam ale nie zdążyłam pstryknąć zdjęcia. Rolada ma dwie wady...za mała dla moich mięsożerców i za szybko znika mimo że kurak miał 1,8kg.Jak przyszłam z pracy został dla mnie tylko malutki plasterek.
Najbardziej obawiałam się wyciągania kosci ,ale o dziwo nawet sprawnie mi poszło.
Dziekuję za przepis i pozdrawiam:)))
Bardzo się cieszę,że roladka smakowała Pozdrawiam.
Z pewnością jak zwykle super przepis,ale mam też problem z luzowaniem kurczaka...
Jak macie problem z oddzieleniem miesa od kosci to sprobujcie zrobic to samo danie z piersia indyka, wystarczy piers z indyka w calosci dobrze rozbic, polozyc farsz i dobrze zwinac.
wlasnie testuje nowy pomysl zainspirowany tymze przepisem, ale na bazie podudzia z indyka. czekam na rezultat....:)
rolada jest fantastyczna!!! zrobilam z kasza kuskus zamiast jaglanej i tez super. tylko to wyciaganie kosci..;-(
Z której strony rozpocząć luzowanie z kości? Gdzie znajdę jakiś kurs postępowania? Fajny przepis, chciałabym wykorzystać.
Najlepiej przeciąć kurczaka pod brzuchem na pół, rozłożyć go na stole jak książkę i powoli wyciągać kości, uważać żeby nie przeciąć skóry.
renataz36 (2009-01-18 18:43)
Kurcze świetnie wygląda ta rolada, chętnie bym ją zrobiła, ale.... no właśnie... nie umiem oddzielić mięska od kości, pewnie poszrapałabym kuraka na kawałki hmm:(