Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Latest recipes
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Latest articles
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Latest galleries
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Latest movies
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pulpety z nadzieniem serowo-pieczarkowym w sosie pomidorowym

Pulpety z nadzieniem serowo-pieczarkowym w sosie pomidorowym

10k

Difficulty level
Average

Ingredients:

1 kg miesa mielonego wołowo- wieprzowego

1 cebula

2 jajka

sól, pieprz

2 łyżki kaszy mannej

2 łyżki bułki tartej

2 łyżki wody

Farsz:

20 dkg pieczarek

1 łyżka masła

sól,pieprz

kawałek żółtego sera.

Sos:

1 litr wody

1 liść laurowy

1 czubata łyżeczka majeranku

sól, pieprz

1 łyżeczka ulubionej przyprawy typu kaucharek lub jarzynka

5 ziaren pieprzu czarnego

4 ziarna ziela angielskiego

3-4 łyżki koncentratu pomidorowego

2 czubate łyżki mąki

1/4 szklanki wody

Prepare instructions:

Do mięsa mielonego dodać startą na tarce na grubych oczkach cebulę, jajka, sól, pieprz , kaszę manną, bułkę tartą i wodę.Wyrobić dokładnie masę mięsną.

Pieczarki zetrzeć na tarce na grubych oczkach, włożyć do rondla masło i dusić aż wyparuje cała woda z pieczarek , wystudzić.

Czubatą łyżkę mięsa nakładać na rękę , kłaść po trochu farszu z pieczarek i po 2 małe kosteczki żółtego sera. Maczając ręce w wodzie formować okrągłe pulpety.

Do szerokiego rondla wlać 1 litr wody, dodać przyprawy(oprócz koncentratu pomidorowego) i zagotować, Gdy woda się gotuje wkładać pulpety i gotować na małym ogniu około 15 min. Wyjąć łyżką cedzakową na talerz.

Do wywaru dodać koncentrat pomidorowy i chwile zagotować, następnie dodać rozrobioną mąkę z zimną wodą i zagotować chwilkę, aż sos sie zagęści .Przełożyć z talerza pulpetyi i jeszcze chwilę wszystko razem pogotować.

Podawać z ryżem, ziemniakami lub kaszą.

Smacznego.

Author: niebieska-różyczka 2011-09-13

Pulpety z nadzieniem serowo-pieczarkowym w sosie pomidorowym

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Sauces and dips Sauces and dips for meat

View all comments (1)

cyfra1994 (2013-05-23 15:10)

Pulpeciki pyszne,nie dałam kaszy bo jej nie miałam ,dodałam więcej bułki a ser do pieczarek starłam na tarce.Polecam gorąco, zresztą jak każde danie autorki przepisów.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Mama - Różyczki, Tortilla a la kebab z grilla

Tortilla a la kebab z grilla Mama - Różyczki

By Mama - Różyczki, Pierś drobiowa nadziana śliwkami i czosnkiem z dipem śliwkowo-orzechowym

Pierś drobiowa nadziana śliwkami i czosnkiem z dipem śliwkowo-orzechowym Mama - Różyczki

By kaha87ha, Klopsy w sosie pomidorowym po włosku

Klopsy w sosie pomidorowym po włosku kaha87ha

Klopsy po węgiersku kaha87ha

By Corin, Tradycyjne Gołąbki z mięsem w sosie pomidorowym.

Tradycyjne Gołąbki z mięsem w sosie pomidorowym. Corin

By Mama - Różyczki, Cygara z grilla z sosem jogurtowo ziołowym

Cygara z grilla z sosem jogurtowo ziołowym Mama - Różyczki

By kaha87ha, Schab w sosie śmietanowo-pieczarkowym

Schab w sosie śmietanowo-pieczarkowym kaha87ha

By kaha87ha, Delikatny kurczak duszony w białym winie

Delikatny kurczak duszony w białym winie kaha87ha

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".