Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Pulled pork: rwana wieprzowina

Pulled pork: rwana wieprzowina

9.2k

Difficulty level
Very easy

Ingredients:

- 1/2 kg wieprzowej lopatki bez tluszczu

- tluszcz do smazenia

- 1 srednia cebula

- 1 lyzeczka nasion kminu rzymskiego (ang. cumin)

- 2 lyzki chili

- 1 lyzka mielonej papryki

- 1/2 lyzeczki mielonego czarnego pieprzu

- 3 zabki czosnku

- 1 lyzeczka soli

- 1/4 szklanki brazowego cukru

- 3 lyzki sosu Worcestershire

- 1/4 szklanki wody

- 1 lyzka octu jablkowego

- ew. pieprz kajenski

- bulki

- coleslaw

Prepare instructions:

Potrawa jest bardzo prosta do przygotowania przy uzyciu wolnowara (ang. slow cooker). Chodzi o to, aby mieso dusilo sie/pieklo dlugi czas w niskiej temperaturze. Mozna sobie tez poradzic bez wolnowara piekac mieso w niskiej temperaturze - 90/100 st C. - przez kilka godzin.

Na patelni rozgrzac tluszcz i obsmazyc mieso ze wszystkich stron, przelozyc do wolnowara. Na pozostaly na patelni tluszcz wrzucic cebule pokrojona w kostke i lekko zrumienic. Dodac kmin i chwile razem posmazyc. Dodac pozostale przyprawy i przecisniety przez praske czosnek, chwilke zasmazyc. Dodac cukier, sos i wode, zagotowac. Wlac do wolnowara. Przykryc wolnowac i nastawic na 'niskie grzanie' (low) i dusic mieso przez 8 godzin.

Mieso zostawic do ostudzenia. Nastepnie wyjac i przy pomocy dwoch widelcy rozdrobnic na wlokienka. Dodac je do sosu razem z octem jablkowym i dla osob lubiacych bardzo pikantne dania, dodac pieprz kajenski. Calosc podgrzac.

Nakladac do bulek i podawac z coleslaw (u mnie coleslaw teczowe).

Author: kamila258 2014-05-06

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations American cusine Meat Pork Bread Rolls and croissants Recipes for the lazy Sauces and dips Sauces and dips for meat
Tags:	barbecue mięso pork slow cooker sos wieprzowina wolnowar more tags

View all comments (3)

JudytaAgata6 (2014-05-06 08:52)

A można również prosić o przepis na sałatkę, która znajduje się na bułeczce:)?

Ewa1982 (2014-05-06 11:01)

http://www.wielkiezarcie.com/recipe109758.html

JudytaAgata6 (2014-05-07 10:37)

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By kamila258, Quesadillas z szynką i ananasem z sosem barbecue

Quesadillas z szynką i ananasem z sosem barbecue kamila258

Żeberka Niebo w Gebie Alicja64

kanapka szybka i łatwa mmmmmm

By kamila258, Sloppy Joes: bulki z mielonym miesem

Sloppy Joes: bulki z mielonym miesem kamila258

Pulpety w sosie czosnkowo-miodowym a la Denise Dagga

By Alicja64, Spaghetti z Meatballs w Sosie Pomidorowym Marinara

Spaghetti z Meatballs w Sosie Pomidorowym Marinara Alicja64

Spaghetti ekspresowe Olciaa

By mariola2000, Domowe burgery z szarpaną łopatką wg M&Ł

Domowe burgery z szarpaną łopatką wg M&Ł mariola2000

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".