Latest on forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Chat

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Przepyszny Szpinak po turecku

Przepyszny Szpinak po turecku

9.4k

Difficulty level
Easy

Ingredients:

1 kg swiezego szpinaku
1 duza cebula
1 duzy pomidor
150 g miesa mielonego
5 lyzek kaszy bulguru
1 lyzka koncentratu pomidorowego
przyprawy: sol , papryka czerwona w platkach
4 lyzki oleju
woda.

Prepare instructions:

Zaczynamy od starannego umycia szpinaku.

Nastepnie kroimy go w malej wielkosci kawalki.

Cebule siekamy na drobno i smazymy w wysokim garnku wlewajac do niego 4 lyzki oleju badz oliwy z oliwek do smazenia.

Kiedy cebula sie zeszkli dodajemy pokrojone w kostke pomidory bez skorki oraz jedna lycze koncentratu pomidorowego . Wszystko dokladnie mieszamy i chwileczke dusimy po czym dodajemy pokorojene w kostke liscie szpinaku. Przykrywamy pokrywka i dusimy ok 3 mi. po czym calosc zalewamy woda Ok 1,5 - 2 szkl. ( Woda czesciowo wyparuje, szpinak ma byc lekko wodnisty wiec kiedy woda calkowicie wyparuje trzeba jdodac jej niewielka ilosc.)

Kiedy szpinak zmiejszy juz swoja objetosc w garnku ( ok 10-15 min od rozpoczncia gotowania) wrzucamy do niego kasze bulgur oraz dodajemy rozdrobnione mieso mielone i mieszamy .

Gotjemy az kasza bedzie mieka.

Na koniec przyprawiamy wedlug uznania sola oraz czerwona ostra papryka.

W Turcji tak przygotowany szpinak podaje sie z gestym jogurtem !

Pozdrawiam z Turcji i zycze smacznego :

Author: elif 2011-03-02

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Cuisines of nations Turkish cuisine Vegetables Stewed vegetables
Tags:	szpinak.kuchnia turecka more tags

View all comments (5)

wiszedi (2011-03-02 20:40)

Ciekawy przepis tylko jaka to jest kasza bulguru ?

dajanka (2011-03-02 20:44)

Właśnie:) też o tym myślałam, bo u mnie kasza bulgur nie jest dostępna:(( chyba żeby w ktrórymś markecie? i może można ją zastąpić kuskusem np?

elif (2011-03-06 20:17)

W Polsce niestety ciezkoo kasze bulgur choc podobno jest w realu. Kuskusem mozna jak najbardziej zastapic :)

sake_as (2011-03-16 07:40)

jak będę w realu to sprawdzę i napiszę, czy mają taką kaszkę.

roberciunio (2012-03-07 10:23)

Długo się zabierałam za ten przepis...

Dlatego zamiast świeżego, musiałam użyć mrożonego szpinaku, więc efekt wizualny był okropny. Ale dla nosa i podniebienia coś fantastycznego! Ze wzglęgu na dietę dodałam roztrzepane jajko i 2 ząbki czosnku. Już nie mogę się doczekać świżego szpinaku, więc pewnie nastepna porcja też bedzie z mrożonego. Polecam gorąco.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By Glumanda, Jarzyny z farszem miesno ryzowym

Jarzyny z farszem miesno ryzowym Glumanda

By kamila258, Sloppy Joes: bulki z mielonym miesem

Sloppy Joes: bulki z mielonym miesem kamila258

Chińszczyzna szybka - na mój sposób manoo

By ifka3, Nasi goreng - przysmak kuchni indonezyjskiej

Nasi goreng - przysmak kuchni indonezyjskiej ifka3

By Barb82, Smażony łosoś na zielonym ryżu

Smażony łosoś na zielonym ryżu Barb82

Leczo troche inne Silvana90

kapuśniaczek na kurczaczek zuzqua

By Barb82, Placki ziemniaczane z gulaszem z kalarepki

Placki ziemniaczane z gulaszem z kalarepki Barb82

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".