-
Difficulty level
Easy
Ingredients:
50 dkg. mąki
1/2 łyżeczki soli
3 dkg. drożdzy
5 dag masła
1 szklanka mleka
1 jajko
1 żółtko
1-2 łyżki grubej soli
1/2 łyżeczki soli
3 dkg. drożdzy
5 dag masła
1 szklanka mleka
1 jajko
1 żółtko
1-2 łyżki grubej soli
Prepare instructions:
Drożdze wymieszać z letnim mlekiem i łyżeczką mąki . Odstawić na 10 minut . Masło stopić i ostudzić .
Mąkę przesiać do miski , dodać sól , rozczyn , masło i jajko . Wyrobić gładkie ciasto . Odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut . Wyrośnięte ciasto podzielić na 20 części (kawałków). Uformować z nich wałeczki o grubości palca . Zwinąć je w precle , ułożyć na blasze , odstawić na 15 minut . Posmarować rozmąconym żółtkiem , posypać grubą solą .
Piec 12-15 minut w temp.180*C
Mąkę przesiać do miski , dodać sól , rozczyn , masło i jajko . Wyrobić gładkie ciasto . Odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut . Wyrośnięte ciasto podzielić na 20 części (kawałków). Uformować z nich wałeczki o grubości palca . Zwinąć je w precle , ułożyć na blasze , odstawić na 15 minut . Posmarować rozmąconym żółtkiem , posypać grubą solą .
View all comments (2)
Write comment

Maggie :-) (2006-11-15 14:26)
Chce dzisiaj upiec te precle :-) w skaldnikach nie widze ilosci masla, natomiast w przepisie musze stopic maslo. Ile tego maselka dodac? Dzieki i pozdrawiam bardzo serdecznie

irnin (2008-01-06 12:52)
Też miałam problem z ilością masła,ale znalazłam prawie identyczny przepis więc według mniego dodałam 5 dkg, a do posypania kminek i pestki słonecznika:)