Comments for recipe „Polędwiczki z musem brokułowym i jajami przepiórczymi”

Write comment Back to recipe "Polędwiczki z musem brokułowym i jajami przepiórczymi"
bettinka

(2010-01-18 21:26)

Aż ślinka cieknie, a oczy się cieszą na ten widok.

Kluko

(2010-01-18 22:29)

Piękne i do tego apetyczne:)

iwonaz2809

(2010-01-19 11:15)

Bardzo dekoracyjne,napewno smaczne.

Alll

(2010-01-23 21:46)

Agbar, odpowiadam tutaj, bo Twoje pytanie dotyczy tego przepisu.
Sprawa nakładania musu jest bardzo prosta, nakładam go do foliowego worka z bardzo dużą tylką ( końcówką dekoratorską). Wyciskam na zimne kawałki polędwicy.

belinka

(2010-02-10 21:43)

Po  prostu CUDO :-)

nieka007

(2010-11-15 14:02)

Zrobiłam :) co prawda polędwiczki nie były  w estragonie, bo nie miałam w domu, zastąpiłam to ziołami prowansalskimi, ale i tak wszystkim smakowało , wielkie dzięki Ci za przepis ten i wiele innych z których też juz korzystałam

kropeczka9999

(2010-12-01 12:52)

Korci mnie żeby zrobić te polędwiczki, ale nie wiem czy mi wyjdą :( może mięso lekko obsmażyć i dać do piekarnika na 30 minut w naczyniu żarodpornym ??

jesterka

(2010-12-23 22:45)

jesteś Mistrzynia Kuchni!!!! Zjadam monitor za każdym  razem, gdy czytam Twoje przepisy!!!!!!!

emeska1974

(2011-04-22 18:51)

Przepięknie się prezentują dodane do patery zimnych mięs i wędlin. Coś innego a smak tez fajny.  Nie miałam jajek przepiórczych więc dałam połówki zwykłych - kurzych:) Super!

emeska1974

(2011-05-06 19:43)

Wyszło mi OK ale mam pytanie - skąd taki kolor?  mi wyszedł bledszy i konsystencja jakaś nie taka - ogólnie rewelacja smak super - chciałabym jednak uzyskać takie jak na zdjęciu - moje wyszły gorsze

Alll

(2011-05-06 22:20)

Bardzo ważne jest mocne osączenie brokółów. Zwykle leciutko obgotowuję je wieczorem i pozostawiam na sicie przez noc. Prawdopodobnie Twoje miały za dużo wody stąd kolor i konsystencja nie taka jak moje.

emeska1974

(2011-05-07 12:18)

Dzięki za odpowiedź - moje były dobrze odsączone więc nie wiem może za dużo smietany dałam i stąd bledszy kolor ale smak super naprawdę dziękuję za przepis i pozdrawiam

kasiaboo

(2014-09-27 13:28)

Alll mam pytanie bo robiłam już kilka twoich przepisów i wszystko jest cudowne, goście są zawsze zachwyceni. Mam pytanie czym nakładasz tężejącą galaretkę bo faktycznie ta masa brokułowa wygląda apetycznie pokryta galaretką

Alll

(2014-09-28 19:23)

Kasiaoo, taką tężejącą wlewam do worka dekoratorskiego z malutką tylką. Przy czym nie ukrywam, ,że  trzeba uchwycić odpowiedni moment jej tężenia. Do takiego pokrywania galaretą potrzeba trochę wprawy. Mam nadzieję że i Ty jej nabierzesz :)  Powodzenia życzę.

Write comment

Most active

mania233
mania233
  • Recipes: 0
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
ekkore
ekkore
  • Recipes: 274
  • Articles: 7
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
goplana2
goplana2
  • Recipes: 29
  • Articles: 5
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
smakosia
smakosia
  • Recipes: 23
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 7
gabigold
gabigold
  • Recipes: 10
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 0
Smosia
Smosia
  • Recipes: 55
  • Articles: 0
  • Movies: 0
  • Galleries: 1
The rules on cookies
As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".
Close