Ostatnio na forum

Conversations free and frivolous Diet and corner a big fussy eater Gallery Give back / Change Greetings and wishes Health and Beauty Kitchen tips Parents and Toddlers or chatting Pranks on the needle and weeding the garden Stories of food The idea or problem? Zoo

Pogaduchy

article

recipe

gallery

movie

Najnowsze przepisy
Bread (2) Cakes (28) Casseroles (7) Christmas (17) Cookies (11) Cuisines of nations (34) Desserts (3) Diets (2) Dishes flour (8) Dishes with mushrooms (3) Drinks (2) Easter (11) Eggs in the lead role (0) Fishes (1) For kids (5) Grilled (0) Homemade sweets (1) Meat (16) Meatless (24) Pasta in a leading role (2) Prepared (1) Recipes for the lazy (6) Rice and cereal (2) Salads (9) Sauces and dips (1) Seafood (0) Snacks (3) Soups (12) Steaming and steam cooker (0) Vegetables (4) With the pressure cooker (0)

Najnowsze artukuły
Christmas traditions (0) Cooking School (0) Creativity (0) Cuisines of the world (0) Culinary columns (0) Curiosities (0) Eko corner (0) For the little ones (0) Ingredients (0) Other (0) Rallys (0) Reports (0) Tips (0) Tutorials (0)

Najnowsze galerie
Animals (0) Entertainment (0) Food (0) Hobby (0) Others (0) Sport (0)

Najnowsze filmy
Entertainment (0) Hobby (0) Recipes (0)

Animals Crafts Creativity Culinary Garden Health and Beauty House / Flat Personal

You are here: Main page / Recipes / Polędwiczki wieprzowe nadziewane szpinakiem

Polędwiczki wieprzowe nadziewane szpinakiem

26.9k

211

Difficulty level
Average

Ingredients:

1 - 2 polędwiczki wieprzowe
200 g szpinaku siekanego
2 ząbki czosnku
1 cebula
10 dag sera żółtego tartego
sól, pieprz
ewentualnie pikantna posypka

Prepare instructions:

Szpinak odmrażamy i bardzo dokładnie odcedzamy na sitku. Mieszamy go z drobno posiekaną cebulą, czosnkiem i startym serem. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Polędwiczki nakłuwamy wzdłuż długim, cienkim nożem, a następnie w powstałą dziurę pakujemy nadzienie szpinakowo-serowe. Polędwiczkę trzeba w trakcie nadziewania "masowac", żeby nadzienie równomiernie wypełniło nacięcie. Wlot można zabezpieczyć spinając wykałaczką. Obsypujemy nadzianą polędwiczkę solą, pieprzem (lub posypką) i pieczemy w zamkniętym naczyniu żaroodpornym ok. 1 godzinę (przed pieczeniem dolewamy do naczynia z mięsem ok. 1 szklanki wody).

Kroimy w plastry. Rewelacyjnie smakuje z sosem na bazie śmietany i sera rokpol.

Author: Kluko 2009-03-16

Polędwiczki wieprzowe nadziewane szpinakiem

Follow author Add to favorites Tested Send message to author Print

Groups:	Meat Pork
Tags:	czosnek faszerowane pieczeń polędwiczki wieprzowe szpinak wieprzowina more tags

View all comments (11)

Show previous comments

Zuzanna248 (2012-08-11 15:25)

czy można w ten sposób nadziać schab? próbował ktoś? bardzo by mi pasowało....

Kluko (2012-09-17 16:22)

Trochę z opóźnieniem.... Pewnie, że można nadziać tak schab, tylko trzeba wtedy oczywiście wydłużyć czas pieczenia.

monilen (2014-04-08 20:28)

Kluko przejrzałam Twoje przepisy ale nie znalazłam przepisu na sos na bazie śmietany i sera rokpol,a bardzo chciałabym go wypróbować do w/w polędwiczek.Tal więc poproszę

monilen (2014-04-10 18:56)

ulcia81 prośba o przepis na ten sos na bazie śmietany i gorgonzola.

Kluko (2014-04-11 19:46)

Prosty sos: podgrzewasz śmietanę i dodajesz ser rokpol lub gorgonzolę. Trzeba tylko doprawić pieprzem i ewentualnie solą. To wszystko. Oczywiście można najpierw podsmażyć na maśle cebulkę z czosnkiem i wtedy dodać śmietanę itd.

monilen (2014-04-11 23:23)

Super,dziękuje Kluko za informację. Wypróbuje na święta polędwiczki z tym sosem.

Write comment

More from this author

Show all

left right

Similar recipes

By kasiul_a, Boczek pieczony z marchewką ostro-słodki kasiuli

Boczek pieczony z marchewką ostro-słodki kasiuli kasiul_a

By olusia23, Soczysty, aromatyczny karczek

Soczysty, aromatyczny karczek olusia23

By Sylwia_1984, Schab faszerowany jajkiem

Schab faszerowany jajkiem Sylwia_1984

By latraviatta, Polędwiczki wieprzowe pychota

Polędwiczki wieprzowe pychota latraviatta

By Mama - Różyczki, Zimne nóżki z przepisu babuni

Zimne nóżki z przepisu babuni Mama - Różyczki

By MAGDAITYLE, Gulasz prawdziwie węgierski

Gulasz prawdziwie węgierski MAGDAITYLE

By ewka63, Pieczeń wieprzowa w pieczarkach

Pieczeń wieprzowa w pieczarkach ewka63

By niebieska-różyczka, Kotlety mielone z wiosennym nadzieniem wg Różyczki

Kotlety mielone z wiosennym nadzieniem wg Różyczki niebieska-różyczka

The rules on cookies

As part of our website we use cookies to provide you with services at the highest level. Using the site without changing the settings for cookies is that they will be included in your terminal device. You can change the settings for cookies at any time. More details in our" „<% gt "Polityce Cookies” %>".

Polędwiczki wieprzowe nadziewane szpinakiem

Difficulty level

Ingredients:

Prepare instructions:

niebieska-różyczka (2009-03-17 07:20)

emeska1974 (2009-07-11 16:03)

belinka (2011-02-05 16:25)

bunia1983 (2012-05-15 00:51)

ulcia81 (2012-08-11 14:55)